Слоёное чудо: этот рыбный салат — лучшая закуска к празднику
Новый хит праздничного стола
Рецепт рыбы «по-польски» прост в исполнении. Не нужно несколько часов стоять у плиты, чтобы получить шедевр. Это салат, но очень необычный. Фуд-блогер Наталья Калнина поделилась рецептом на своём канале.
Чтобы получилось вкусно, нужно учесть только две детали. Необходимо правильно отварить рыбу и приготовить быстрый маринад для лука.
Так, возьмите примерно килограмм красной рыбки, разделите на порционные кусочки. Положите их в подсоленную воду и варите вместе с укропом и лавровым листом минуток 10.
Пока рыба остывает, 400 граммов лука нарежьте маленькими полукольцами. Смешайте маринад. возьмите по 1,5 ложки соли и сахара, добавьте примерно 5 столовых ложек 9% уксуса и 200 миллилитров холодной воды. Оставьте в нем лук минуток на 15-20.
Когда рыбка остынет, отделите её от костей и разберите на волокна. Приправьте её солью и перцем. В салатнике выложите слоями рыбу, лук, майонез. Вкладывайте так поочерёдно, но сверху должна остаться рыбка. покройте её тонким слоем майонеза и оставьте салат настояться около 5 часов.
Попробуйте приготовить этот салат на праздник.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
Вместо привычной яичницы готовлю на завтрак сырную тортилью — получается хрустящей снаружи, тягучей внутри и всего за 10 минут
Вместо повидла закрываю на зиму изысканный конфитюр из груш с грецкими орехами и маком — получается янтарным, десертным и густым, как мед
Зелёные помидоры с чесноком по бабушкиному рецепту: хрустят как бочковые уже на третий день, а банки стоят до весны без единого взрыва
Домашняя буженина из грудинки за 2 часа: пряная корочка, мясо тает во рту, а бутерброды с ней улетают быстрее магазинных
Интересное
Железный купорос осенью: как обработать сад и не сжечь растения
2:23 – 8 октября
Окунаю кусочки сельди в кляр — рыбка по-норвежски готова: воздушный кляр, золотистая корочка, а запах на всю кухню
22:11 – 7 октября
Какой френч удлиняет ногти: мастер маникюра назвал 3 варианта дизайна для короткой длины — пальцы выглядят тоньше, ногти — длиннее
18:22 – 7 октября
Как при Ахматовой и Стругацких: на полное восстановление посёлка Комарово нужно около 300 миллионов
17:35 – 7 октября
Белая кухня надоела: дизайнер показал трюк за 500 рублей, который возвращает интерьеру свежесть без замены мебели
15:49 – 7 октября
3400 рублей или 880 тысяч: почему утильсбор для двух одинаковых машин отличается в 260 раз
13:37 – 7 октября
Салат «Чиполино» заменяет ужин: курица, авокадо и хрустящий айсберг — сытно, вкусно, а фигура говорит спасибо
11:57 – 7 октября
Минус 10 лет у зеркала: стилист назвал 3 роскошных цвета волос, которые реально молодят после 40 — седина скрыта, стиль дорогой
9:01 – 7 октября
Сколько соли на килограмм капусты: нутрициолог назвал точные пропорции для хрустящей квашеной капусты — не киснет, хранится до весны, вкус как из дубовой бочки
6:10 – 7 октября
В США и Канаде забыли про ламинат и линолеум: дизайнер интерьеров назвал 2 премиальных и 1 бюджетный пол, который служит 30 лет и выглядит как в журнале
2:27 – 7 октября
