Пьём какао правильно: чтобы не только вкусно, но и полезно — на что стоит обратить внимание при покупке и приготовлении

Какао — это не просто напиток, а лекарство для мозга, сердца и настроения, так считает автор канала о здоровье и улучшении качества жизни «Советы для здоровья». Полностью с ним в этом соглашаясь, в продолжение разговора предлагаем вниманию несколько рекомендаций на тему правильного употребления этого напитка.

Для максимальной пользы выбирайте натуральный какао-порошок: тёмный, без сахара, искусственных добавок и сухого молока. Лучше всего подойдут сырые (raw) или минимально обработанные варианты.

Старайтесь не злоупотреблять сахаром — он значительно снижает полезные свойства напитка. Вместо него можно добавить немного мёда, фиников или стевии.

Готовьте какао на воде или растительном молоке (например, миндальном), поскольку коровье молоко может препятствовать усвоению антиоксидантов.

Для усиления противовоспалительного эффекта добавьте щепотку корицы или куркумы.

Пить какао рекомендуется 1-2 раза в день, предпочтительно — утром или днём. Вечернее употребление также возможно, если вы нормально реагируете на кофеин.

В завершение — 1 очень простой классический рецепт от известного кулинарного портала «Повар.ру»:

Смешайте 1 чайную ложку какао-порошка с 200 мл горячей воды или миндального молока, добавьте щепотку корицы и каплю ванили. Взбейте венчиком до однородности и наслаждайтесь.

Ранее мы рассказывали, почему иногда после чашки кофе хочется спать.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев