Встречаем старого друга — салат мимоза на новогоднем столе: не скучный благодаря «изюминке»
Праздничные эксперименты
Нежный вкус, который делает праздник по-настоящему домашним, зародился ещё в СССР. Из доступных ингредиентов получалось сытное, но лёгкое блюдо, которое было несложно приготовить каждой хозяйке.
Возможно, поэтому, мимоза быстро завоевала достойное место на новогоднем столе и уже лет так 50 его не покидает. Популярный фуд-блогер на своём канале «Аленка. Краснодар» напоминает классический состав слоеной мимозы: картофель, рыба, лук, морковь, белки, желтки.
Но кто не хочет поэкспериментировать и удивить близких? Мимоза стала таким полем для творчества. Картофель можно заменить рисом или сыром, даже плавленым. К моркови часто добавляют тертое яблоко или грушу.
Минимализм подачи прекрасно подчеркнёт стиль блюда. Используйте сервировочное кольцо для ровных слоев, а украсить лучше свежей зеленью. Конечно, вы не станете проматывать слои магазинным майонезом, ведь он считается одним из самых вредных продуктов.
Биолог Ирина Лялина, исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, рассказывает на портале «Известия», что детям до 12 лет майонез вообще противопоказан. Лучше приготовить аналогичный соус самостоятельно, чтобы поберечь близких.
Ранее мы рассказывали о вкусном салате из трех ингредиентов.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Острый салат из моркови и сыра: простая, дешёвая и вкусная закуска за 5 минут — отлично намазывается на хлеб
Простой рецепт крабового салата: вместо риска и кукурузы нужны другие ингредиенты — получается вкуснее и полезнее
Минтай готовлю секретным способом: на вкус становится похожим на лобстера — все челюсти на пол роняют, когда говорю, что делаю
Незабываемые новогодние праздники: самые распространённые травмы россиян — из-за чего пострадали люди
«Летний» салат из баклажана в середине зимы — просто чудо: тем более, когда быстро и вкусно
«Под шубой» не готовлю: делаю другой салат с селёдкой — он намного вкуснее из-за пикантной заправки
Интересное
Современный интерьер 2026 года: что сейчас в тренде — как оформить дом, чтобы там было уютно
7:06 – 10 февраля
Маутхаузен был одним из самых страшных концлагерей: люди ходили по «лестнице мертвецов» — как там издевались над узниками
5:05 – 10 февраля
Рассада пострадала от чёрной ножки: что нужно делать для решения проблемы — важна быстрота реакции
2:05 – 10 февраля
Женщинам на заметку: мужчин не стоит приглашать к себе домой, если едва знакомы — чем это может обернуться
0:01 – 10 февраля
Лагман получится намного вкуснее: что можно добавить в привычное блюдо — после такого домашнего блюда в ресторане заказывать его не захочется
22:01 – 9 февраля
Стекла в машине запотевают каждое утро: в Мурманске есть 3 причины — на что обратить внимание
20:03 – 9 февраля
Уполномоченный по правам человека Светлана Агапитова негативно оценила работу социальных служб после убийства мальчика в Петербурге
19:03 – 9 февраля
Подростки покупают товары 18+ в интернете: в 80% случаев им выдают их, не спрашивая возраст — общественники решили навести порядок
18:04 – 9 февраля
В России выделено 10 млрд рублей на жилищные сертификаты: они будут выданы в 2026 году — кто имеет право на льготы
16:02 – 9 февраля
Коррупционеров стали чаще ловить на горячем: в 2025 году выявлено 43 тыс. преступлений — многие получали взятки в криптовалюте
13:04 – 9 февраля
