Готовим в присутствии гостей — 2 быстрых салата, которые смотрятся эффектно: бренд-шеф Сергей Кузнецов умеет произвести впечатление
Восхищение зрителей вам обеспечено
В череде зимних праздников мы часто принимаем дома гостей без предупреждения, да и сами с удовольствием проведываем позабытых друзей. Подготовка застолья может стать настоящим стрессом, если у вас нет наготове пары экспресс-рецептов.
Бренд-шеф медиаплатформы Food.ru Сергей Кузнецов имеет большой опыт в ресторанной индустрии и творческих кулинарных проектах. С читателями информагентства Би-порт он поделился рецептами салатов, которые можно приготовить на глазах удивленной публики.
Похоже, все дело в яркой энергии, которой надо заправлять эти блюда. Судите сами: ингредиенты простые, технология будничная, но в этой подборке видно чутье мастера. Рискните приготовить эти блюда для друзей, которых сложно чем-то удивить.
Салат из огурцов с йогуртом напоминаем греческий соус. Возьмите 150 грамм натурального йогурта и 3 средних огурца, нарежьте их крупными кусочками и перемешайте. Дополните смесь зубчиком тертого чеснока и резаной зеленью, на редакционной кухне мы готовили с кинзой. Осталось добавить по 1 чайной ложке лимонного сока и оливкового масла, подсолите по вкусу.
Если огурцам предпочитаете томаты, вот рецепт яркого салата с фетой. Помойте и нарежьте 450-500 грамм томатов, полейте парой ложек оливкового масла. 150 грамм феты раскрошите сверху руками, аккуратно перемешайте. Осталось поперчить салат и можно сразу дегустировать. Я предлагаю с видом перца определиться друзьям, чтобы сразу заручиться их поддержкой.
Ранее мы вспоминали рецепт советского кекса с изюмом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Варикоз и питание: флеболог назвал 5 продуктов-врагов, которые превращают ноги в свинец — откажитесь, и отёки спадут за неделю
От шоколада до квашеной капусты: осенний рацион для защиты от ОРВИ — советы врачей
Улетит со стола за минуту: как приготовить сочные кабачки с томатами и чесночным сыром в духовке — секрет идеальной корочки
Овощные рулетики, которые затмят мясные закуски: осенний хит 2026 года с тянущимся сыром
Вишневый компот с секретом: щепотка соли заменяет горсть сахара и спасает банки от взрыва
Прощай, тяжесть в животе: диетолог раскрыла 3 запрещенных сочетания круп, которые мы едим каждый день
Интересное
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
Сахар в крови скачет? Эндокринолог назвал 5 фруктов, которые можно есть без страха — глюкоза стабильна, витамины в каждом кусочке
6:05 – 27 сентября
Стены как в парижском дворце за 300 рублей: молдинги с Ozon скрывают стыки, а ремонт проходит без единой пылинки
2:41 – 27 сентября
Салат с мидиями и моцареллой за 7 минут: итальянский вкус, от которого муж в восторге, а фигура говорит спасибо
23:11 – 26 сентября
Герань в сентябре: одна щепотка удобрения — цветёт до заморозков, куст шаром, соседи завидуют
20:04 – 26 сентября
Чайный гриб погибает? Три шага реанимации, после которых напиток снова газированный, а банка живёт десятилетиями
16:54 – 26 сентября
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
13:43 – 26 сентября
