Гастрономический символ Москвы — этот магазин на Тверской проработал 50 лет: ностальгируем по «Сыру»

Настоящей легендой советской гастрономии был магазин «Сыр», располагавшийся на Тверской (бывшей улице Горького), 6. Обозреватели портала GOVP.info напоминают, за каким дефицитным ассортиментом съезжались все москвичи и даже жители других городов.

Магазин славился не только выбором, но и качеством обслуживания, являясь визитной карточкой главной улицы города. Популярность магазина началась еще в 1930-е годы. Проработал он до 1992 года, когда в условиях приватизации легендарный гастроном уступил свое место коммерческим арендаторам.

Интерьер магазина поражал воображение: обилие мрамора и лепнины, огромные зеркала и высокие потолки создавали иллюзию большого пространства, но торговый зал был один. «Сыр» был знаменит своими специфическими запахами, которые чувствовались еще на подходе к магазину, что было его «неофициальной» визитной карточкой.

Славился магазин рекордным ассортиментом продукции. В «Сыре» предлагали от 20 до 50 сортов продукции, в то время как обычные магазины продавали только 2–3 вида. Здесь можно было стабильно купить «Рокфор» и «Русский камамбер», продавались экспериментальные плавленые сыры с добавками: тмином, перцем и копченостями.

В начале 1990-х годов магазин прекратил свое существование в историческом формате. Сейчас по адресу Тверская, 6 располагаются другие коммерческие заведения, например, магазин парфюмерии и косметики. Однако память о «Сыре» сохраняется как о символе гастрономической роскоши советской Москвы.

Ранее мы делились таинственной историей Янтарной комнаты.

Фото: генерация Qwen

Поделиться в соцсетях:

Дмитрий Бакаев