Хорошо забытое старое — кисели: 2 в 1 — напиток и десерт, который полезнее лишней чашки кофе или конфеты
Экспериментируйте со вкусами
Ягодный кисель в горячем или холодном виде — это вкусное и полезное лакомство, которое легко готовится. У любой хозяйки в холодильнике обязательно найдутся замороженные ягоды. А в сезон варить кисели — вообще милое дело.
Замороженные ягоды залейте тёплой водой на несколько минут. Прокипятите 5 минут, процедите, добавьте воды и сахара и готовьте, пока кристаллы не растворятся. В отдельной ёмкости разведите крахмал и влейте тонкой струйкой в отвар, помешивая.
На 600-700 г мороженой облепихи берите 170 г сахара, 70 г крахмала и 3 л воды. На тот же объем воды понадобится 250 г замороженной клубники, 6 столовых ложек сахара и 6 — крахмала.
Кисель из кураги варится немного иначе. На 150 г сухофруктов берут чуть более литра воды и по 2 чайные ложки сахара и крахмала. Варёную курагу пробивают блендером и возвращают в отвар. После добавления крахмала проваривают ещё пару минут.
Ранее мы делились рецептом молочного десерта с ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Это вам не омлет с макаронами — настоящая итальянская карбонара: рецепт без сливок
Ужин с характером: готовим сытное томатное ризотто — секреты от бренд-шефа
Питательно и легко: готовим постный плов — следим за фигурой
Домашние пирожки «как у бабушки» — с яблоками и корицей: готовлю в духовке
Готовим изысканную закуску за 5 минут: салат с кальмарами — это сочетание покорило всех, кто ценит вкус и время
Современный вариант супа харчо: гораздо быстрее оригинала, а на вкус почти такой же — густой, наваристый и пряный
Интересное
Это вам не омлет с макаронами — настоящая итальянская карбонара: рецепт без сливок
14:34 – 13 апреля
206 миллиардов в год: камеры на дорогах — а штрафы только растут
14:16 – 13 апреля
Йод для очков — гениальный способ ухода: антисептик и антистатик в одном флаконе
13:28 – 13 апреля
Спички не лгут: психологический разбор по рисунку — проверьте вектор своего движения
10:27 – 13 апреля
Деньги на ветер: почему утепление фундамента дома — не только бесполезная трата, но и потенциальная опасность
8:44 – 13 апреля
Пейте на здоровье: 5 общедоступных напитков для отличного пищеварения — важный элемент ЗОЖ
3:44 – 13 апреля
Ловушка идеального ремонта жилья: почему завершённый интерьер подходит далеко не всем — разъясняет архитектор
0:12 – 13 апреля
Вкуснее любых котлет: оригинальные рулетики из фарша с сырной начинкой в кляре — готовятся очень просто
23:31 – 12 апреля
Как я за 15 минут защитила свои яблони от муравьев: мой проверенный «липкий» метод
23:18 – 12 апреля
От балеток до горпкора: 5 моделей обуви, которые будут в тренде весной 2026 года — не пропустите
22:16 – 12 апреля
