Хорошо забытое старое — кисели: 2 в 1 — напиток и десерт, который полезнее лишней чашки кофе или конфеты
Экспериментируйте со вкусами
Ягодный кисель в горячем или холодном виде — это вкусное и полезное лакомство, которое легко готовится. У любой хозяйки в холодильнике обязательно найдутся замороженные ягоды. А в сезон варить кисели — вообще милое дело.
Замороженные ягоды залейте тёплой водой на несколько минут. Прокипятите 5 минут, процедите, добавьте воды и сахара и готовьте, пока кристаллы не растворятся. В отдельной ёмкости разведите крахмал и влейте тонкой струйкой в отвар, помешивая.
На 600-700 г мороженой облепихи берите 170 г сахара, 70 г крахмала и 3 л воды. На тот же объем воды понадобится 250 г замороженной клубники, 6 столовых ложек сахара и 6 — крахмала.
Кисель из кураги варится немного иначе. На 150 г сухофруктов берут чуть более литра воды и по 2 чайные ложки сахара и крахмала. Варёную курагу пробивают блендером и возвращают в отвар. После добавления крахмала проваривают ещё пару минут.
Ранее мы делились рецептом молочного десерта с ягодами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пеку уже третий раз за неделю и, похоже, будет четвертый: заливной пирог за 15 минут тает во рту и сводит внуков с ума
Карельские калитки: старый рецепт теста, из-за которого соседи будут просить добавки
Новый рецепт сочной курочки — соево-медовый соус придаст божественный вкус
Так всё же сначала картошка или капуста: как правильно варить щи — и почему лук и морковь можно не обжаривать
Капуста нежнее бисквита: трюк с солью и кипятком, который превращает жёсткий овощ в ресторанное блюдо
Огурцы по-дижонски с мёдом и горчицей: целые маринованные, рецепт с фото и пошагово — мировой тренд
Интересное
Пеку уже третий раз за неделю и, похоже, будет четвертый: заливной пирог за 15 минут тает во рту и сводит внуков с ума
9:36 – 20 августа
Чем подкормить яблони и груши в августе: 1 копеечное средство — рекордный урожай на 2027 год
9:22 – 20 августа
Карельские калитки: старый рецепт теста, из-за которого соседи будут просить добавки
6:11 – 20 августа
Пшенная каша по ГОСТу 1978 года: почему врачи срочно советуют вернуть ее в рацион после 50 лет
1:34 – 20 августа
Лакомства для собаки своими руками: 5 овощей из вашего холодильника — крепкий иммунитет хвостика
22:43 – 19 августа
Почему нельзя ставить горячее в холодильник: что происходит на самом деле — развеиваем миф
21:08 – 19 августа
Можно ли подключать электрочайник к удлинителю: запомните на всю жизнь — и предупредите родных
18:21 – 19 августа
Огурцы по-дижонски с медом и горчицей: целые маринованные — рецепт с фото и пошагово
16:09 – 19 августа
Как спасти зеленые помидоры от фитофторы: 2 совета агронома — без химии
13:49 – 19 августа
Лук больше не мариную в уксусе: добавляю лимонный сок и разминаю руками — к шашлыку и салату
10:31 – 19 августа
