4 простых ингредиента для рогаликов: румяные снаружи, мягкие внутри — угощение на скорую руку
Рецепт, который всегда выручает
Это угощение успеет испечься, пока закипает чайник. Рецепт очень прост и спасёт заветревшийся в холодильнике творог. Ингредиенты сюда идут обычные: 200 г творога пожирнее, 80 г мягкого сливочного масла, 140 муки, 10 г ванильного сахара, чайная ложка разрыхлителя и сахар для посыпки.
Творог, ванильный сахар и масло объедините миксером или блендером. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и вмешивайте в творожную массу, пока тесто не начнёт собираться в комок. Если творог влажный, муки понадобится больше.
Тесто должно получиться мягким, не липким и податливым. Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте пласт в 3-4 мм, присыпьте сахаром и снова пройдитесь скалкой без сильного нажима. Можно к сахару подсыпать дроблёных орешков или корицы.
Ножом разрежьте тесто на длинные треугольники, которые надо скатать в рогалики. Выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом, предварительно обмакивая в сахар. Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. Перед подачей дайте выпечке немного остыть.
Ранее мы делились рецептом домашнего нарезного батона.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
«Золотой мед» из того, что все выбрасывают: рецепт варенья, которое тает во рту
Манты с тыквой — простой рецепт с парой важных секретов
Почему я варю красную смородину только «пятиминуткой» и никогда иначе
Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение
Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
Интересное
Забудьте про азот: 3 июльские подкормки, от которых огурцы трещат по швам
17:21 – 30 июля
Аптечный пузырек за 50 рублей стирает 10 лет с лица: бабушкин секрет от «гусиных лапок»
9:36 – 30 июля
«Золотой мед» из того, что все выбрасывают: рецепт варенья, которое тает во рту
20:36 – 29 июля
Обвиняемого в убийстве 12-летней девочки в Ленобласти проверят на причастность к изнасилованиям
12:25 – 29 июля
Зеленая жижа в бочке? 4 копеечных средства, которые сохранят воду чистой до октября
8:30 – 29 июля
Манты с тыквой — простой рецепт с парой важных секретов
20:54 – 28 июля
Почему я варю красную смородину только «пятиминуткой» и никогда иначе
16:11 – 28 июля
Чем подкормить малину сразу после сбора урожая, чтобы не остаться без ягод в следующем году
9:26 – 28 июля
Малосольные огурцы в пакете — рецепт, который передается из поколения в поколение
20:02 – 27 июля
Путь к повышению урожайности томатов, выбор за вами
13:26 – 27 июля
