4 простых ингредиента для рогаликов: румяные снаружи, мягкие внутри — угощение на скорую руку
Рецепт, который всегда выручает
Это угощение успеет испечься, пока закипает чайник. Рецепт очень прост и спасёт заветревшийся в холодильнике творог. Ингредиенты сюда идут обычные: 200 г творога пожирнее, 80 г мягкого сливочного масла, 140 муки, 10 г ванильного сахара, чайная ложка разрыхлителя и сахар для посыпки.
Творог, ванильный сахар и масло объедините миксером или блендером. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и вмешивайте в творожную массу, пока тесто не начнёт собираться в комок. Если творог влажный, муки понадобится больше.
Тесто должно получиться мягким, не липким и податливым. Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте пласт в 3-4 мм, присыпьте сахаром и снова пройдитесь скалкой без сильного нажима. Можно к сахару подсыпать дроблёных орешков или корицы.
Ножом разрежьте тесто на длинные треугольники, которые надо скатать в рогалики. Выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом, предварительно обмакивая в сахар. Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. Перед подачей дайте выпечке немного остыть.
Ранее мы делились рецептом домашнего нарезного батона.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Шуба и оливье в прошлом: салат «Русская краса» — новогодний хит 2027, от которого не останется ни ложки!
На грядках пусто, а на столе — пир: готовлю пышный «октябрьский» завтрак из последних кабачков, съедается за секунды
Лето ушло, но банки остаются: пикантная тыква в пряном маринаде — съедается до последней капли, а гости просят рецепт
Шеф-повар ошпаривает картофель кипятком перед жаркой: секрет хрустящей корочки и нежной мякоти, как в ресторане
Забудьте про жесткие котлеты: всего 1/4 ложки копеечного средства сделают фарш сочным и нежным
Забыла про духовку и покупные торты: делаю нежнейшее «Розовое облако» из пачки зефира — за 30 минут готов божественный десерт
Интересное
Ноябрьские заготовки: что сделать с последними помидорами с огорода
9:47 – 29 октября
Lada Azimut за 2 млн: АвтоВАЗ впервые сделал кроссовер с электроприводом багажника и климат-контролем
7:14 – 29 октября
7 идей осеннего маникюра без гель-лака: делаем дома, экономим до 3000 рублей и сохраняем ухоженный вид ногтей
3:07 – 29 октября
Добавьте 2 капли этого средства в подставку для ёршика — в туалете будет свежо, как в дорогом отеле
23:31 – 28 октября
Тазобедренным суставам нужно движение: простое упражнение с 5 кругами для ежедневной подвижности
20:42 – 28 октября
35 земельных участков и 9 квартир: «отец» Госстройнадзора Петербурга мог скрывать имущество на 1,5 млрд рублей
18:33 – 28 октября
Лимонный эликсир на зиму: простой домашний рецепт с витаминами для всей семьи
16:54 – 28 октября
Быстрый и хрустящий: салат с капустой, кукурузой и маринованными грибами за 5 минут
12:19 – 28 октября
Изысканный ресторанный завтрак дома: нежное яйцо пашот с малосольной семгой, красной икрой и хрустящим салатом
9:55 – 28 октября
Вместо петуний сажаю цветы с гофрированными лепестками: пышные шары украшают клумбу всё лето и не требуют сложного ухода
6:01 – 28 октября
