Рецепт, который всегда выручает
Это угощение успеет испечься, пока закипает чайник. Рецепт очень прост и спасёт заветревшийся в холодильнике творог. Ингредиенты сюда идут обычные: 200 г творога пожирнее, 80 г мягкого сливочного масла, 140 муки, 10 г ванильного сахара, чайная ложка разрыхлителя и сахар для посыпки.
Творог, ванильный сахар и масло объедините миксером или блендером. Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и вмешивайте в творожную массу, пока тесто не начнёт собираться в комок. Если творог влажный, муки понадобится больше.
Тесто должно получиться мягким, не липким и податливым. Присыпьте рабочую поверхность мукой, раскатайте пласт в 3-4 мм, присыпьте сахаром и снова пройдитесь скалкой без сильного нажима. Можно к сахару подсыпать дроблёных орешков или корицы.
Ножом разрежьте тесто на длинные треугольники, которые надо скатать в рогалики. Выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом, предварительно обмакивая в сахар. Выпекайте при 180 градусах 15-20 минут. Перед подачей дайте выпечке немного остыть.
Ранее мы делились рецептом домашнего нарезного батона.
1:03 – 30 мая
23:04 – 29 мая
22:07 – 29 мая
21:41 – 29 мая
20:17 – 29 мая
19:11 – 29 мая
18:03 – 29 мая
17:32 – 29 мая
16:08 – 29 мая
14:18 – 29 мая