Сенатор предложил выращивать в России горький хмель для пива

В верхней палате российского парламента предложили выращивать в России горький хмель для пива. Новация должна решить вопросы импортозамещения. Сейчас, как рассказал сенатор Алексей Кондратенко, в пяти российских регионах выращивают 300 тонн этого растения. Если учесть, что Россия считается одним из крупнейших рынков пива в Европе, этого очень мало.

Требуется выделить основные сорта хмеля и организовать их выращивание в России, заявил сенатор на круглом столе по развитию хмелеводства в РФ.

Между тем, как пишут «Известия», в 2027 году пивоварам могут разрешить использовать ржаной, гречишный, просяной и овсяный солод.

Как писал «Би-порт», Мурманская область оказалась в числе регионов с самым высоким объёмом розничных продаж пива на человека. По итогам 2025 года на одного ее жителя пришлось 67 литров проданного пива.

Поделиться в соцсетях:

Оксана Седова