16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:26 Пятница 29 марта 2024

Впервые в исправительной колонии строгого режима № 18 состоялся кулинарный конкурс среди поваров

16:53 – 23 апреля 2009
  • Мясные рулетики «Фантазия» принесли победу в конкурсе Александру Щербинину - повару ИК-18.
  • Единообразный набор продуктов для больших фантазий поваров.
  • Все готово к поварскому конкурсу.
  • Сервировка на высшем уровне.
  • - Внимание! На старт! - дает команду к началу конкурса начальник ИК-18 Игорь Богданов.
  • Болельщики из ИК-18 переживают за своего мастера кулинарных искусств.
  • В тяжелом раздумье: исходных продуктов и маловато, и много...
  • А что тут думать, начинать надо с мяса!
  • Для остроты блюда добавлю перчику...
  • Паузы во время соревновательного часа умело заполняли артисты вокально-инструментального ансамбля.
  • Кашу маслом не испортишь...
  • Жюри к бою готово, точнее, их желудки.
  • Александр Федоренко, председатель жюри и директор трактира «Хуторок», начинает дегустацию с первого блюда.
  • Пробу снимают члены независимого жюри, осужденные из ИК-18.
  • Гороховый суп членам жюри пришелся по вкусу.
  • Александр Федоренко, председатель жюри, с удивлением рассматривает мясные рулетики «Фантазия».
  • Членам независимого жюри понравились все блюда конкурсантов: устраивать бы такие конкурсы каждый день!
  • Леонид Зайцев, заместитель начальника УФСИН России по Мурманской области по тылу, доволен тем, как были использованы его продукты: не испортили!
  • Главный приз конкурса - живой поросенок достался Александру Щербинину.
  • А мне и косточки не досталось...

22 апреля в исправительной колонии строгого режима № 18 (поселок Мурмаши) состоялся кулинарный конкурс среди поваров исправительных учреждений Мурманской области. Всего в соревновании участвовало семь кулинарных мастеров.

Лишь около половины участников имело какой-либо профессиональный кулинарный опыт на свободе, остальным довелось осваивать это искусство в местах лишения свободы.

Условия конкурса, по замыслу организаторов, были строги, но справедливы. На каждом столе находился единообразный набор продуктов, используемых в повседневном питании осужденных, из которых требовалось в течение часа приготовить оригинальное блюдо, способное сразить наповал взыскательные желудки жюри...

Лента новостей