В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Помидоры резко подорожали, а яблоки стали дешевле в Мурманской области
17:24 – 22 октября
Долги по зарплатам в Мурманской области превысили 18 миллионов рублей
16:37 – 22 октября
В Пяйве полностью сгорели пять гаражей и хранившаяся в них техника
16:19 – 22 октября
Анонсирована дата очередного заседания Мурманской областной думы
14:56 – 22 октября
На Княжегубском рыбзаводе отбирают сигов для нереста
13:55 – 22 октября
В Мурманске произошёл несчастный случай с машинистом буровой установки
13:39 – 22 октября
Ковдорскому приюту для хаски нужна помощь с восстановлением забора
13:24 – 22 октября
Эксперт выяснил, где в России ездят самые «возрастные» автомобили
13:07 – 22 октября
Мурманской области направят 13,7 миллиона рублей на развитие экспорта
12:22 – 22 октября
Мурманская область примет участие в осенней «Монетной неделе»
12:03 – 22 октября
В Мурманске дома на семи улицах остались без электричества
11:27 – 22 октября
Медицинский эксперт рассказал, как персональный подход поможет улучшить качество зрения
Областная филармония приглашает поклонников классического вокала на концерт трио «Камерный альянс»
Большинство мурманчан поддерживают пожизненный запрет вейпов для молодёжи
Госдолг Мурманской области к осени достиг 78,1 миллиарда рублей
Народных дружинников планируют привлечь к защите госграницы на территории Мурманской области
Наши гости
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Самые читаемые
Минстрой и ЦБ хотят упростить переход от рассрочки к ипотеке при покупке жилья
18:15 – 22 октября
Помидоры резко подорожали, а яблоки стали дешевле в Мурманской области
17:24 – 22 октября
Долги по зарплатам в Мурманской области превысили 18 миллионов рублей
16:37 – 22 октября
В Пяйве полностью сгорели пять гаражей и хранившаяся в них техника
16:19 – 22 октября
Размножение винограда черенками осенью:проверенные пять способов, после которых куст приживается
23:11 – 22 октября
Золотой чак-чак по-домашнему: секрет пышных хрустящих палочек в идеальном медовом сиропе
19:42 – 22 октября
Нормы активности для трёх возрастов: как сохранить здоровье и энергию до старости
17:48 – 22 октября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 81.90 / 86.00 | 91.90 / 96.80 |
| МОРСКОЙ БАНК | 82.00 / 84.50 | 93.00 / 95.35 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | 85.60 / 86.95 | 96.50 / 98.15 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Больше 1400 человек остались без воды и тепла из-за аварии в Печенгском округе
15:57 – 22 октября
Арбитражный суд отказал Росморречфлоту во взыскании 382,2 миллиона рублей с Мурманского рыбного порта
15:32 – 22 октября
В Мурманской области прогнозируют среднюю зарплату в 150 тысяч рублей в 2027 году
12:53 – 22 октября
Минздрав Мурманской области о проблемах с выдачей льготных лекарств: требуется время
11:48 – 22 октября
