В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
В мурманской гимназии стартовал турнир по робототехнике «СеверБот–2026»
16:41 – 12 ноября
Помидоры и куры сильнее всего подорожали в Заполярье за неделю
16:14 – 12 ноября
В день своего 185-летия Сбер представил новую Стратегию 2029
15:32 – 12 ноября
Жители Мурманска могут принять участие в акции по сбору книг
15:07 – 12 ноября
Биометрическая оплата догоняет по популярности «Вжух»
14:52 – 12 ноября
Мурманчанин потерял 500 тысяч рублей на ставках в иностранной валюте
14:37 – 12 ноября
Сбер увеличил курс списания бонусов Спасибо
14:08 – 12 ноября
Две мурманчанки участвуют во Всероссийском конкурсе «Будущее библиотек»
13:52 – 12 ноября
За минувшие сутки в Мурманской области в ДТП пострадали семь человек
13:35 – 12 ноября
Филармония приглашает на спектакль в рамках культурной программы театрального фестиваля ТАЛАНТ
Мурманск ждут перемены? Крупный застройщик раскрыл планы на новый квартал
В Осло приступили к рассмотрению иска мурманской рыболовецкой компании к Норвегии
Площадку в кинотеатре «Мурманск» могут начать использовать для концертов и других мероприятий
Андрей Чибис: в «Мурманскводоканале» назначат исполняющего обязанности руководителя
Наши гости
Алексей Чижик
Важно тонко чувствовать настроение публики, а не только музыку
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Самые читаемые
Браконьерский улов предложили возвращать в природу или пускать на продажу
17:36 – 12 ноября
В мурманской гимназии стартовал турнир по робототехнике «СеверБот–2026»
16:41 – 12 ноября
Помидоры и куры сильнее всего подорожали в Заполярье за неделю
16:14 – 12 ноября
В день своего 185-летия Сбер представил новую Стратегию 2029
15:32 – 12 ноября
Стены веранды из пластиковых бутылок: не выбрасываю, а использую для светлой пристройки
6:11 – 13 ноября
Рулет из лаваша с тунцом: банка рыбы, яйца и сыр — нежная начинка с ароматным соусом
2:41 – 13 ноября
Квашеная капуста за 12 часов: заливаю рассолом вечером — к обеду получается хрустящая закуска
23:34 – 12 ноября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 82.50 / 86.00 | 92.00 / 96.70 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.20 / 84.60 | 93.10 / 94.40 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | 83.30 / 84.70 | 93.10 / 94.40 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманске 19 домов останутся без отопления и горячей воды из-за восстановительного ремонта
11:50 – 12 ноября
Население Мурманской области будут информировать об опасности БПЛА через SMS и уведомления в приложении
10:28 – 12 ноября
С аэропортов Мурманска и Апатитов сняты ограничения
12:24 – 11 ноября
В аэропортах Мурманска и Апатитов введены ограничения из-за режима «Ковёр»
9:59 – 11 ноября
