В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
На торги выставлен участок реки Типановки в Кольском округе
17:24 – 19 июня
Т2 добавил возможность оплачивать зарубежные сервисы через СБП
15:21 – 19 июня
«Серебрянку» отремонтировали с нулевого по 13 километр
15:07 – 19 июня
Центробанк снизил ключевую ставку до 14,25%
14:31 – 19 июня
Из Мурманска частицы Вечного огня отправили в Москву
12:42 – 19 июня
Мурманчане почтили память о черном четверге 18 июня 1942 года
11:24 – 19 июня
На прием к врачу в Мурманской области теперь можно будет записаться в течение дня
В Мурманске объявили даты фестиваля «РОСТ»: город украсят 12 новых арт-объектов
Корпорацию развития Мурманской области возглавит Елена Нестерович
Ремонт в кинотеатре «Мурманск» проводят из-за проблемных посетителей бургерной
Мурманский университет: судьбу дипломных работ с выявленным ИИ-контентом должны решать преподаватели
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
Мурманский проект по восстановлению маяков представили на Спафарьевских чтениях
18:31 – 19 июня
На торги выставлен участок реки Типановки в Кольском округе
17:24 – 19 июня
Минобрнауки региона подписало соглашение о партнёрстве, направленного на подготовку кадров для цифровой экономики
16:41 – 19 июня
Двух жителей Мурманской области могут наградить знаком отличия губернатора в сфере спорта
16:09 – 19 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге
9:43 – 17 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 73.30 / 78.00 | 85.00 / 88.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 75.55 / 77.00 | 89.00 / 90.70 |
| Совкомбанк | 73.55 / 80.55 | 86.10 / 92.60 |
| Форабанк | 75.60 / 77.50 | 88.60 / 91.40 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Исполняющим обязанности прокурора Мурманской области назначили Анатолия Трифонова
10:46 – 17 июня
Фестиваль «Териберка» перенесли на 2027 год
13:58 – 16 июня
Опубликована программа празднования 110-летия Мурманска
13:30 – 16 июня
Начало ремонта центрального бассейна в Мурманске запланировано на сентябрь 2026 года
11:34 – 16 июня
