В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Проблемами инвалида из Мурманска заинтересовались в СКР
19:38 – 7 февраля
Северяне потеряли более миллиона рублей, поверив мошенникам
15:20 – 7 февраля
Ветерана из Апатитов наградят знаком отличия
12:48 – 7 февраля
Ксения Коржова поспорит за медали Олимпийских игр в конькобежном спорте
11:34 – 7 февраля
Областная больница может получить лицензию на трансплантологию
11:09 – 7 февраля
Пострадавший в ДТП под Ковдором скончался в больнице
9:58 – 7 февраля
Остались только стены: в Североморске реконструируют каток ДЮСШ № 3
8:44 – 7 февраля
Циклон принесёт снег на Кольский полуостров
7:35 – 7 февраля
Два человека погибли в ДТП в Кольском округе
19:43 – 6 февраля
В Мурманске будут судить грузчика за кражу более 21 тонны мороженой рыбы
17:01 – 6 февраля
Четверо пострадали в результате ДТП в Мурманской области за один день
15:58 – 6 февраля
Десять ледоколов за десять лет хотят построить в России
14:24 – 6 февраля
В Североморске планируют спилить 61 рябину на центральной улице
13:54 – 6 февраля
Мурманская «Арктика» дважды уступила в Москве
13:38 – 6 февраля
Житель Оленегорска оформил на имя дочери несколько микрозаймов
12:49 – 6 февраля
Провайдер «Ситилинк» подключил более 12 000 новых клиентов в Мурманской области в 2025 году
Нового главврача назначили в Мурманскую областную детскую клиническую больницу
Численность иностранных студентов в вузе Мурманска может превысить 200 человек в следующем году
В региональном управлении МЧС разъяснили условия выплат из-за режима ЧС
Филармония приглашает на концерт эстрадно-духового оркестра «Хорошее настроение»
Наши гости
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Светлана Панфилова
Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»
Самые читаемые
Проблемами инвалида из Мурманска заинтересовались в СКР
19:38 – 7 февраля
Выставка, посвящённая саамской мастерице Анастасии Мозолевской, открылась в Мурманске
16:37 – 7 февраля
Северяне потеряли более миллиона рублей, поверив мошенникам
15:20 – 7 февраля
Ветерана из Апатитов наградят знаком отличия
12:48 – 7 февраля
Японцы моют полы руками — наличие роботов их не останавливает: почему это считается духовной практикой
20:03 – 7 февраля
7 вещей, без которых не обойтись в полярную ночь: они улучшают быт — настроение тоже поднимают
18:01 – 7 февраля
В Заполярье пыль на экранах появляется за 2 дня: смахивать салфеткой нельзя — будет эффект как от наждачки
16:05 – 7 февраля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 76.25 / 79.00 | 90.70 / 92.70 |
| БАНК «МСКБ» | 76.25 / 81.00 | 89.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 76.50 / 78.25 | 91.50 / 92.75 |
| ПСБ | — / — | — / — |
| Совкомбанк | 75.10 / 81.10 | 89.90 / 93.90 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Областная больница может получить лицензию на трансплантологию
11:09 – 7 февраля
Энергосбытовая компания пояснила, почему жителям Мурманской области пришли большие счета за электричество
11:00 – 6 февраля
Законопроект о консервах из печени трески поддержали в правительстве РФ, но с оговорками
13:52 – 5 февраля
Завершены работы по восстановлению ЛЭП под Мурманском
10:22 – 5 февраля
