В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Циклон принесёт дожди в Мурманскую область
9:05 – 14 июля
В Североморске остановят ТЦ-46 на 13 дней
17:27 – 13 июля
День рыбака в Мурманске за два дня собрал более 10 тысяч гостей
16:10 – 13 июля
Поставщики стали срывать госзакупку топлива в регионах
15:11 – 13 июля
Три депутата мурманского горсовета проведут личные приёмы
13:03 – 13 июля
Жителя Оленегорска осудили на семь лет за покушение на убийство
11:30 – 13 июля
Туризм в Мурманске: альтернативные маршруты и городская культура
Для зарегистрировавших брак в Мурманской области разработали новый штамп в паспорт полярника
Российские ученые могут заранее прогнозировать ледовую обстановку на Севморпути
Проспект Ленина в Мурманске собираются капитально отремонтировать
Мурманск в преддверии 110-летия: достижения и планы
Наши гости
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Самые читаемые
Житель Снежногорска выплатил компенсацию после смертельного ДТП ради сохранения автомобиля
11:54 – 14 июля
Мурманской области списали всего 2% задолженности по бюджетным кредитам
11:36 – 14 июля
В Мурманске планирую выделить 9,9 миллиона рублей на содержание животных без владельцев до февраля 2027 года
11:09 – 14 июля
«Россети Северо-Запад» выплатят АО «Электротранспорт» 1,9 миллиона рублей по делу об отключении электроснабжения в Мурманске во время блэкаута
10:25 – 14 июля
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
11:24 – 12 июля
Чеснок не испортится до следующего лета: 5 золотых правил, которые сохранят урожай свежим
7:06 – 12 июля
Смородина после дождей станет слаще сахара: всего 1 компонент — и ягоды не узнать
22:14 – 11 июля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 76.60 / 84.00 | 87.00 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 78.50 / 80.30 | 91.30 / 93.00 |
| Совкомбанк | 78.00 / 80.70 | 90.40 / 93.90 |
| Форабанк | 78.40 / 80.10 | 91.10 / 93.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Для озеленения Мурманска будут применять устойчивые виды растений
12:14 – 11 июля
В Мурманске будут более осмысленно подходить к озеленению
11:09 – 11 июля
Специалисты рекомендовали к сносу около 600 растений и кустарников в Мурманске
11:56 – 10 июля
Для зарегистрировавших брак в Мурманской области разработали новый штамп в паспорт полярника
15:02 – 8 июля
