В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Renault Logan перевернулся на крышу под Колой
13:59 – 13 июня
С 14 июня на Семёновском озере начнёт работу лодочная станция
15:33 – 12 июня
Ремонт в кинотеатре «Мурманск» проводят из-за проблемных посетителей бургерной
Мурманский университет: судьбу дипломных работ с выявленным ИИ-контентом должны решать преподаватели
В Мурманской облдуме назначат дату выборов регионального парламента нового созыва
Десятиэтажный жилой комплекс планируют построить в центре Мурманска
Горожане помогают Мурманскому океанариуму выжить
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
Мурманчане пожаловались главам округов на протечки, подъезды и неработающий лифт
19:05 – 13 июня
Безработный житель Мурманска снял колёса с чужого автомобиля и оказался под следствием
18:08 – 13 июня
Систему оказания помощи морским животным планируют создать в Мурманской области
17:01 – 13 июня
Оружие, первая помощь и рассказы об СВО: в детском лагере Мурманска провели «Зарницу»
16:11 – 13 июня
После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину
17:51 – 11 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 71.70 / 78.00 | 83.00 / 88.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 74.35 / 76.10 | 88.35 / 90.50 |
| Совкомбанк | 73.15 / 79.15 | 85.85 / 91.35 |
| Форабанк | 74.40 / 76.50 | 88.00 / 90.75 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Резидент АЗРФ планирует построить в Мурманске корпуса для обслуживания крупногабаритного судового оборудования
13:14 – 11 июня
Для содержания одного из официальных пляжей Мурманской области ищут инвесторов
14:12 – 10 июня
Ремонт в кинотеатре «Мурманск» проводят из-за проблемных посетителей бургерной
10:55 – 10 июня
Два официальных пляжа откроют в Заполярье, а МЧС поддержали идею разрешить купание на Семёновском озере
16:28 – 9 июня
