В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
В Туломе отпразднуют Международный день коренных народов мира
15:41 – 29 июля
Тариф «Игровой» от «Ростелекома» покоряет геймеров Заполярья
15:06 – 29 июля
Эксперты рассказали о влиянии пения на ментальное здоровье
13:26 – 29 июля
Грузовик врезался в локомотив на станции Мурманск
9:53 – 29 июля
Дожди и грозы ожидаются в Мурманской области в среду
9:08 – 29 июля
В устье реки Титовка задержан мужчина с 50 экземплярами краба
17:15 – 28 июля
Наш «рогатый»: история и будущее мурманского троллейбуса
16:41 – 28 июля
Более 3 тысяч человек стали участниками фестиваля «Северный ветер» в Никеле
Два важных социальных проекта реализуют в Кандалакше при поддержке РУСАЛа
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание опорно-усилительной станции
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в городе Кандалакша
Наши гости
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Самые читаемые
В Туломе отпразднуют Международный день коренных народов мира
15:41 – 29 июля
Два человека попали в больницу после столкновения кроссовера с грузовиком у въезда в Кандалакшу
15:24 – 29 июля
Тариф «Игровой» от «Ростелекома» покоряет геймеров Заполярья
15:06 – 29 июля
С Мурманского рыбного порта требуют в суде ещё 382,2 миллиона рублей
14:50 – 29 июля
Обвиняемого в убийстве 12-летней девочки в Ленобласти проверят на причастность к изнасилованиям
12:25 – 29 июля
Зеленая жижа в бочке? 4 копеечных средства, которые сохранят воду чистой до октября
8:30 – 29 июля
Манты с тыквой — простой рецепт с парой важных секретов
20:54 – 28 июля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 78.60 / 83.00 | 89.00 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 80.45 / 82.00 | 92.30 / 93.95 |
| Совкомбанк | 79.65 / 82.55 | 92.45 / 94.95 |
| Форабанк | 80.30 / 81.90 | 92.40 / 94.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Выступления и передача в собственность: какие планы у Мурманского океанариума на осень 2026 года
12:23 – 29 июля
Финансирование проекта по развитию опорной сети аэродромов Заполярья сократили на 105,5 миллиона рублей
11:15 – 29 июля
Наш «рогатый»: история и будущее мурманского троллейбуса
16:41 – 28 июля
Оборот розничной торговли в Мурманской области вырос меньше, чем в среднем по РФ
10:54 – 27 июля
