В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
В Кандалакше мужчина украл у 69-летней знакомой украшения и часы
16:47 – 31 октября
Московские рейсы задерживается прибытие и вылет в аэропорту Мурманска
13:04 – 31 октября
В Оленегорске при пожаре в гаражах пострадал человек
12:32 – 31 октября
В Североморске после реконструкции открывается ледовая арена спортшколы
11:20 – 31 октября
Совет ветеранов спорта Мурманска подвёл итоги третьего квартала 2026 года
10:08 – 31 октября
В Мурмашах потушили горящее деревянное строение
8:56 – 31 октября
Мурманская ветлечебница с 5 ноября начнёт принимать животных ночью
7:44 – 31 октября
До +6 градусов ожидается в Мурманской области в субботу
6:32 – 31 октября
Штрафы за курение и распитие алкоголя планируют увеличить в два раза
19:45 – 30 октября
С 1 декабря увеличат сбор за возврат железнодорожных билетов
18:49 – 30 октября
Крейсер «Пётр Великий» может остаться без модернизации
17:52 – 30 октября
Териберка может стать круглогодичным комплексным курортом
16:59 – 30 октября
Группа Аквилон переносит технологии северного строительства в Мурманск
16:18 – 30 октября
Жителя Апатитов осудили на восемь лет за попытку продать наркотики
15:37 – 30 октября
Три человека пострадали в ДТП на территории региона за сутки
15:16 – 30 октября
Группа Аквилон переносит технологии северного строительства в Мурманск
Мурманский врач-офтальмолог: технология мирового уровня может вернуть зрению четкость и яркость красок
В Мурманске появился новейший лазер для коррекции зрения
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша
Наши гости
Алексей Моренко
Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Самые читаемые
В Кандалакше мужчина украл у 69-летней знакомой украшения и часы
16:47 – 31 октября
В Мурманске на десять часов ограничат отопление и горячую воду: список адресов
15:33 – 31 октября
«Ночь искусств» пройдёт в Заполярье с 3 по 7 ноября: экскурсии, концерты и мастерские
14:18 – 31 октября
Московские рейсы задерживается прибытие и вылет в аэропорту Мурманска
13:04 – 31 октября
Сырой картофель для обуви: бюджетный лайфхак, который советуют попробовать перед гололёдом
2:40 – 1 ноября
Ярослав — старинное славянское имя для мальчика: означает «яркая слава», звучит мужественно и хранит силу предков
23:12 – 31 октября
Чувашский хуплу с мясом и картофелем: традиционный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой
20:24 – 31 октября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 80.67 / 85.00 | 89.70 / 96.50 |
| МОРСКОЙ БАНК | 81.50 / 84.25 | 92.00 / 93.00 |
| Совкомбанк | — / — | — / — |
| Форабанк | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Площадь перед «Меридианом» в Мурманске готова на 35%
11:21 – 30 октября
Экс-депутата Мурманской областной думы обвиняют в сотрудничестве с Украиной
18:15 – 29 октября
Новый суточный рекорд температуры установлен в Мурманске 28 октября
17:04 – 28 октября
В Мурманской области с 2027 года вырастет прожиточный минимум: 27 462 рубля на душу населения
10:14 – 28 октября
