В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Июльские цены на сахар и мясопродукты выросли в Мурманской области
18:47 – 19 августа
В Мурманске адвокат пытался пронести осужденному телефон в СИЗО
16:34 – 19 августа
Житель Оленегорска за несколько секунд украл у приятеля 60 тысяч рублей
15:26 – 19 августа
В Мурманске идет ежедневная уборка дорог и общественных пространств
14:59 – 19 августа
В Апатитах водитель скончался за рулем автомобиля
12:36 – 19 августа
Полис ОСАГО для аварийных водителей подорожало втрое
10:54 – 19 августа
В Мурманске планируют обновить 70 мусорных площадок до конца года
10:37 – 19 августа
Новый учебный год: как родителям сэкономить на школьных расходах
Арктика обрастает цифровым каркасом: как в удаленных регионах внедряют современные технологии
Совсем похудели! Северяне пожаловались на уменьшение «Арктического гектара» в пять раз
Почему в Мурманске растёт популярность загородных домов
Мурманский ресторан китайской кухни стал первым, кто автоматизировал свой бизнес благодаря цифровой платформе
Наши гости
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Самые читаемые
Июльские цены на сахар и мясопродукты выросли в Мурманской области
18:47 – 19 августа
Оздоровительный лагерь в мурманской гимназии №9 отпраздновал завершение летней смены
17:51 – 19 августа
Жительница Заполярья осуждена за исправление даты в пропуске в ЗАТО Североморск
17:09 – 19 августа
В Мурманске адвокат пытался пронести осужденному телефон в СИЗО
16:34 – 19 августа
Можно ли подключать электрочайник к удлинителю: запомните на всю жизнь — и предупредите родных
18:21 – 19 августа
Огурцы по-дижонски с медом и горчицей: целые маринованные — рецепт с фото и пошагово
16:09 – 19 августа
Как спасти зеленые помидоры от фитофторы: 2 совета агронома — без химии
13:49 – 19 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 85.00 / 88.00 | 94.00 / 100.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 86.30 / 87.55 | 100.00 / 101.50 |
| Совкомбанк | 82.85 / 87.35 | 97.60 / 102.10 |
| Форабанк | 86.00 / 87.50 | 99.60 / 101.60 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманске выбрали подрядчика для капремонта плавательного бассейна
17:14 – 18 августа
Объективные сложности и временное отсутствие бензина: власти Мурманской области работают с поставщиками в ручном режиме
14:41 – 14 августа
Мурманская область теряет по 7350 жителей в год: что будет к 2030
14:05 – 14 августа
В соцучреждениях Мурманской области сократят управленческий штат
12:59 – 14 августа
