16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
11:36 Воскресенье 26 октября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Гараж горел в Молочном поздно вечером

11:27 – 26 октября

Один человек пострадал после пожара в гараже в Мурмашах

9:44 – 26 октября

Автомобиль съехал в кювет и перевернулся в Кольском округе

9:01 – 26 октября

Погода в воскресенье будет неприятной: мокрый снег и сильный ветер

7:55 – 26 октября

Роскошь и контраст: как правильно носить чёрный цвет — и как он может испортить образ

11:33 – 26 октября

Овны — займитесь карьерой, Львы — сосредоточьтесь на отношениях, Скорпионы — окружите себя комфортом: гороскоп на 27 октября от астролога Светланы Миллер

11:30 – 26 октября

Тихие убийцы молодости: какие вещи прибавляют вам возраст — вы и сами не замечаете

11:13 – 26 октября

В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт

13:40 – 4 декабря 2012
  • Первый в Мурманской области
  • Волнительное ожидание
  • Сотрудники компании
  • Ответственный момент
  • Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым!
  • Гости пришли не с пустыми руками
  • Экскурсия по заводу
  • Просто так не зайдешь
  • Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник
  • Производственный цех
  • Процесс производства
  • Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру
  • Гости приняли активное участие в процессе
  • Настоящая мадейра?
  • Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка
  • На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области
  • Несколько слов для прессы
  • Интервью генерального директора
  • Камера созревания продукции
  • Термическое отделение
  • Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры
  • Буковая щепа - идеальна для копчения колбас
  • Только натуральное копчение
  • Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель
  • Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!

Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.

Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.45 / 83.45 94.75 / 96.75
БАНК «МСКБ» 79.00 / 84.00 91.00 / 97.00
МОРСКОЙ БАНК 81.00 / 84.00 94.50 / 96.80
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Глава Центробанка объяснила, почему низкая ключевая ставка губительна для экономики

16:51 – 24 октября

Центробанк снизил ключевую ставку до 16,5%

14:25 – 24 октября

В Мурманске открылась после ремонта баня №3 на улице Советской

16:55 – 22 октября

Апелляционный суд Санкт-Петербурга отменил ряд коэффициентов расчета стоимости аренды земли в Мурманской области

16:36 – 22 октября