В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
В Апатитах у местного жителя изъяли более 2,8 кг марихуаны
16:02 – 25 июня
В Кировске озеленят несколько участков за 26,4 миллиона рублей
15:37 – 25 июня
В Печенгском округе произошёл пожар в частном доме
14:43 – 25 июня
Эксперты рассказали о рисках аренды жилья с последующим выкупом
14:26 – 25 июня
Вылов рыбы в Северном бассейне превысил 176 тысяч тонн
13:08 – 25 июня
Жительницу Лувеньги подозревают в истязании 14-летней дочери
12:00 – 25 июня
Стало известно, как много можно купить на одну медианную зарплату в Мурманской области
Членов областного правительства призвали пожертвовать деньги работникам мурманского океанариума
Северянам напомнили места, где запрещён любительский лов рыбы
На прием к врачу в Мурманской области теперь можно будет записаться в течение дня
В Мурманске объявили даты фестиваля «РОСТ»: город украсят 12 новых арт-объектов
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
В Мурманской области намерены утвердить лимит добычи лося на сезон 2026–2027 годов
18:14 – 25 июня
Александр Бастрыкин инициировал уголовное дело о нерасселении аварийного дома в Кандалакше
17:12 – 25 июня
В Мончегорске автоинспекторы остановили пьяного водителя без прав
16:38 – 25 июня
В Апатитах у местного жителя изъяли более 2,8 кг марихуаны
16:02 – 25 июня
Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей
10:23 – 25 июня
Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции
17:24 – 23 июня
В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера
15:20 – 17 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 74.70 / 78.00 | 85.00 / 88.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.15 / 78.70 | 89.50 / 91.00 |
| Совкомбанк | 76.35 / 79.65 | 88.25 / 90.75 |
| Форабанк | 77.20 / 80.10 | 89.00 / 92.30 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Мурманской облдуме состоялось завершающее заседание седьмого созыва
14:11 – 25 июня
Терминал по перевалке стабильного газового конденсата и нефтепродуктов хотят построить на левом берегу Кольского залива
11:43 – 25 июня
Перевозчик сообщил об отмене поезда Мурманск - Симферополь
10:27 – 25 июня
В Мурманской области могут изменить порядок отгрузки топлива с нефтебаз из-за ограничений
15:26 – 24 июня
