В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
До 12 градусов тепла ожидается на территории Мурманской области
8:46 – 22 сентября
Беспилотники в России скоро начнут проводить земельный надзор
19:05 – 21 сентября
Расходы российских НКО вырастут из-за повышения тарифов Соцфонда в два раза
18:02 – 21 сентября
В долговую нагрузку россиянам хотят включить долги по ЖКХ и алиментам
16:37 – 21 сентября
В центре Мурманска обновят две пешеходные зоны
16:13 – 21 сентября
Жителя Кильдинстроя ждёт суд за попытку убийства знакомого
15:46 – 21 сентября
Восемь депутатов Мурманского горсовета приглашают на личные приемы
15:21 – 21 сентября
Житель Мурманска обратился к главе СК из-за избиения его сына мигрантом
14:59 – 21 сентября
Шесть человек пострадали на дорогах Мурманской области за выходные
14:39 – 21 сентября
Отпускные траты на проезд возместили 13 тысячам пенсионеров в Мурманской области
13:44 – 21 сентября
Филармонический сезон в Мурманске открылся российскими премьерами
13:07 – 21 сентября
Социальное такси будет работать во всех муниципалитетах Мурманской области
12:45 – 21 сентября
Отключение отопления и горячей воды затронуло 13 домов в Рослякове
12:18 – 21 сентября
Отопление продолжает отсутствовать в 11 домах Мурманской области
10:50 – 21 сентября
Более 350 тысяч человек планируют привить в Мурманской области от гриппа
10:29 – 21 сентября
Репродуктивное здоровье по ОМС: как страховая компания помогает стать родителями
10:00 – 21 сентября
Как проект «Арктическая школа» меняет образование в Мурманске
Жителей Мурманской области предупредили об активности медведей и лосей
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание «Эстакада» в городе Оленегорске
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание в городе Кандалакша
В филармонии концерт Arctic — Brass квинтета под управлением Сергея Горбатюка
Наши гости
Алексей Моренко
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
Самые читаемые
До 12 градусов тепла ожидается на территории Мурманской области
8:46 – 22 сентября
Беспилотники в России скоро начнут проводить земельный надзор
19:05 – 21 сентября
Расходы российских НКО вырастут из-за повышения тарифов Соцфонда в два раза
18:02 – 21 сентября
От виртуальных «стрелялок» до настоящих дронов: как проект «Арктическая школа» меняет образование в Мурманске
17:26 – 21 сентября
Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут
6:36 – 22 сентября
Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются
3:22 – 22 сентября
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 84.00 / 86.00 | 96.00 / 99.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 85.45 / 86.60 | 97.00 / 100.55 |
| Совкомбанк | 83.75 / 86.95 | 97.00 / 99.50 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
От виртуальных «стрелялок» до настоящих дронов: как проект «Арктическая школа» меняет образование в Мурманске
17:26 – 21 сентября
Филармонический сезон в Мурманске открылся российскими премьерами
13:07 – 21 сентября
Мурманский океанариум дал первое представление после четырёх с лишним лет закрытия
13:56 – 17 сентября
Для капремонта центрального бассейна Мурманска снова ищут подрядчика
12:05 – 17 сентября
