В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Частицу Вечного огня доставят в Мурманскую область 5 мая
17:10 – 5 мая
Жителя Ковдора повторно поймали за пьяным вождением
16:34 – 5 мая
Два рейса из Москвы в Мурманск и обратно отменены
15:37 – 5 мая
К берегам Териберки пришла мойва
13:55 – 5 мая
Росприроднадзор приостановил действие лицензии мусоросжигательного завода в Мурманске
Московский суд принял к производству иск к Шанкояну, «Аквариуму» и компании на 999 миллионов рублей
Большое облако угольной пыли встревожило жителей Мурманска
Парад Победы 9 мая в Мурманске пройдёт без военной техники
Стал известен летний график отключений горячей воды на трёх котельных Мурманска
Наши гости
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Самые читаемые
Эксперт: комфортный для строительного бизнеса уровень ставок – 11-12% годовых
17:32 – 5 мая
Частицу Вечного огня доставят в Мурманскую область 5 мая
17:10 – 5 мая
Жителя Ковдора повторно поймали за пьяным вождением
16:34 – 5 мая
Опрос ВТБ: половина россиян ежемесячно проводят ревизию своих подписок
16:13 – 5 мая
Платное молчание: как 4 мобильных оператора списывают деньги за неактивные сим-карты
1:04 – 6 мая
Кот счастья — проекция вашего подсознания: определяем истинные желания
0:09 – 6 мая
Забудьте о скучных гренках: 3 креативных способа подать шпроты к праздничному столу
23:03 – 5 мая
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 75.40 / 81.00 | 88.20 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.50 / 80.50 | 91.40 / 93.50 |
| Совкомбанк | 76.20 / 80.00 | 91.75 / 94.25 |
| Форабанк | 77.50 / 79.70 | 91.50 / 93.80 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Более половины компаний Мурманской области оказались убыточными в первые два месяца года
12:58 – 5 мая
Мурманская область возглавила рейтинг регионов с наибольшим гендерным разрывом в зарплатах
11:47 – 5 мая
Вторая репетиция парада Победы в Мурманске отменена
17:04 – 4 мая
Росприроднадзор приостановил действие лицензии мусоросжигательного завода в Мурманске
14:52 – 4 мая
