В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Отопительный сезон в Ковдорском округе завершится 20 мая
16:10 – 19 мая
Жительница Апатитов заступилась за друга и попала в СИЗО
15:34 – 19 мая
Житель Ковдора забронировал диван и потерял 7 тысяч рублей
15:03 – 19 мая
В Мончегорск приедет мобильная «Наша рыба»
11:11 – 19 мая
Уголовное дело о столкновении грузового поезда с пассажирским направлено в суд Мурманской области
Количество установленных диагнозов «Детский аутизм» растёт в Мурманской области
Центр патриотического воспитания в Мурманской области: от медали Путина до ликвидации
Приглашаем на последний концерт Мурманского филармонического оркестра в этом музыкальном сезоне
Губернатор: подрядчик приступит к ремонту мурманского Алёши летом 2026 года
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
Глава Росатома: китайские друзья всё больше чувствуют интерес к Севморпути
20:21 – 19 мая
На выплаты за привлечение на контрактную службу хотят направить 5 миллионов рублей
19:17 – 19 мая
ВТБ: Open API создаст новые правила для банковской конкуренции
18:13 – 19 мая
Россиянин пытался вывезти через Борисоглебск старинные монеты на 3,7 миллиона рублей
17:24 – 19 мая
Наваристая гороховая каша со свиной грудинкой: сытное второе блюдо в 1 кастрюле
1:02 – 20 мая
Бренд Esteo официально встает на конвейер: в России запускают производство премиальных кроссоверов
23:02 – 19 мая
Крупная или кислая: 5 золотых правил для вашей клубники — решаем судьбу урожая
22:07 – 19 мая
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 72.30 / 78.00 | 84.00 / 90.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 73.65 / 76.15 | 86.00 / 91.30 |
| Совкомбанк | 72.00 / 76.00 | 86.35 / 91.35 |
| Форабанк | 72.50 / 75.75 | 87.50 / 90.60 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Дети из Мурманской области отправятся в лагерь Анапы вместо Туапсе
15:19 – 19 мая
Уголовное дело о столкновении грузового поезда с пассажирским направлено в суд Мурманской области
9:37 – 19 мая
Центр патриотического воспитания в Мурманской области: от медали Путина до ликвидации
16:58 – 18 мая
Заработали плачущие фонтаны в сквере на улице Ленинградской
10:45 – 18 мая
