В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Средняя зарплата рыбаков в 2025 году выросла до 205 тысяч рублей
18:01 – 10 марта
Для уборки Североморска закупят универсальную комбинированную машину
16:47 – 10 марта
Игры в джаз Даниила Крамера вызвали восторг у мурманской публики
15:17 – 10 марта
Учащихся школы в Мурманске эвакуировали из-за загоревшейся плиты
15:01 – 10 марта
В дома Октябрьского округа возвращается отопление
13:26 – 10 марта
В выходные на дорогах региона погибли три человека
12:18 – 10 марта
В России хотят упростить взыскание задолженностей по ЖКХ
11:48 – 10 марта
Высокой государственной награды удостоена Оксана Демченко
11:33 – 10 марта
В Мурманске состоялось обсуждение концепции благоустройства площади у конгресс-отеля «Меридиан»
Евгений Магомаев предложил слоган для своего округа «Ловозерье — столица русской Лапландии»
Лукашенко — Чибису: «Вся Мурманская область держится на женских плечах»
С 1 марта оплата ЖКУ синхронизируется с зарплатой: чем это поможет мурманчанам?
Минтуризма: формат проведения фестиваля «Териберка» прорабатывается
Наши гости
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Андрей Дочкин
Наша цель - поддержать представителей бизнеса
Марта Говор
Мы начинаем масштабировать своё, северное
Самые читаемые
Рецидивист из Карелии получил реальный срок за кражу в Мурманской области
18:52 – 10 марта
Средняя зарплата рыбаков в 2025 году выросла до 205 тысяч рублей
18:01 – 10 марта
В Североморске 15 огнеборцев тушили пожар на территории Загородного парка
17:14 – 10 марта
Для уборки Североморска закупят универсальную комбинированную машину
16:47 – 10 марта
Крепкая и коренастая рассада: у вас есть только 5 дней после всходов — секрет 5 градусов
23:44 – 10 марта
В ванной — красота и порядок: 6 советов по организации пространства
22:46 – 10 марта
Неожиданная прибыль и хорошие новости: кого ждет удача 11 марта
22:20 – 10 марта
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 79.50 / 81.50 | 91.75 / 93.75 |
| БАНК «МСКБ» | 79.00 / 82.00 | 90.00 / 94.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.70 / 80.80 | 92.00 / 93.35 |
| Совкомбанк | 77.00 / 82.50 | 90.90 / 94.40 |
| Форабанк | 78.20 / 81.10 | 90.70 / 93.50 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Игры в джаз Даниила Крамера вызвали восторг у мурманской публики
15:17 – 10 марта
Дома и школы в Октябрьском округе Мурманска остались без отопления и горячей воды
10:31 – 10 марта
В Мурманской области выступили против ограничения продажи продовольственных товаров на маркетплейсах
14:08 – 6 марта
Количество депутатов планируют сократить в Мурманской областной думе
10:08 – 4 марта
