В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Суд Мурманска не стал смягчать наказание убийце и разбойнику
18:01 – 28 апреля
В Северном бассейне добыли крабов на 80% больше, чем в прошлом году
15:47 – 28 апреля
ВТБ рассчитывает на смягчение риторики ЦБ по ставке
15:19 – 28 апреля
Две пятитысячные фальшивки были в ходу в Мурманской области
14:14 – 28 апреля
В Мурманске 80-летняя пассажирка упала в автобусе
13:43 – 28 апреля
В реку Умба выпустили пять тысяч мальков сёмги
13:28 – 28 апреля
Проекты в аквакультуре обсудили на заседании рыбхозсовета в Мурманске
12:44 – 28 апреля
Парад Победы 9 мая в Мурманске пройдёт без военной техники
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в городе Кандалакша
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует блокстанцию дизельную
Реконструкция площади Пять углов в Мурманске продлится как минимум до 30 сентября 2026 года
Стал известен летний график отключений горячей воды на трёх котельных Мурманска
Наши гости
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Анастасия Куница
Киты поражают воображение и будоражат мечты
Самые читаемые
Суд Мурманска не стал смягчать наказание убийце и разбойнику
18:01 – 28 апреля
В молодёжных учреждениях Мурманской области запланировано около 50 мероприятий в честь 81-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне
17:10 – 28 апреля
Брак погибшего на СВО жителя Мурманска с иностранной гражданкой расторгнут судом
16:33 – 28 апреля
Матерям-героиням в Мурманской области хотят предоставлять земельные участки бесплатно
16:04 – 28 апреля
Героизм в зоне СВО — студент Академии милиции награжден посмертно: последняя вылазка Артема Сугробова
23:28 – 28 апреля
Развиваем целеустремленность — 3 сердца подскажут верный путь: психологическая практика
20:57 – 28 апреля
Ловушка лжи: 1 скорпион раскроет правду о вашем окружении — ищем корень манипуляций
18:04 – 28 апреля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 74.80 / 81.00 | 87.70 / 92.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 77.00 / 79.00 | 91.00 / 92.50 |
| Совкомбанк | 75.70 / 79.20 | 90.55 / 93.05 |
| Форабанк | 76.20 / 79.00 | 90.50 / 93.30 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Минздрав региона разъяснил ситуацию с кадровой обстановкой в поликлинике в Мурмашах
12:28 – 28 апреля
В 2028 году в Мурманске планируют начать строительство нового здания детской клинической больницы
11:09 – 28 апреля
Памятную доску Ивану Папанину установят на фасаде дома № 7 на улице Пушкинской в Мурманске
10:55 – 28 апреля
На время проведения Парада Победы и «Бессмертного полка» в регионе ограничат работу мобильного интернета
11:58 – 27 апреля
