В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Перрон аэропорта Мурманска планируют расширить
18:19 – 10 июня
БРИКС+ формирует новую архитектуру международной экономики
16:31 – 10 июня
Жителя Кировска обвинили в даче взятки сотруднику полиции
14:28 – 10 июня
Россия разрешит западным странам пользоваться Севморпутем
13:24 – 10 июня
Ремонт в кинотеатре «Мурманск» проводят из-за проблемных посетителей бургерной
Мурманский университет: судьбу дипломных работ с выявленным ИИ-контентом должны решать преподаватели
В Мурманской облдуме назначат дату выборов регионального парламента нового созыва
Десятиэтажный жилой комплекс планируют построить в центре Мурманска
Горожане помогают Мурманскому океанариуму выжить
Наши гости
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Даниил Спиваковский
Я разрушаю четвертую стену между публикой и артистом
Даниил Крамер
Искусство занимается мистикой человека
Эммануэль Форест
Русская культура была в моей душе с рождения
Ксения Жарко
ИИ никогда не заменит музыканта и его живое общение с публикой
Самые читаемые
В Оленегорске задержали мужчину, подозреваемого в угоне автомобиля знакомой
19:16 – 10 июня
Перрон аэропорта Мурманска планируют расширить
18:19 – 10 июня
Опрос: каждый пятый респондент не знает, за какие услуги может оформить налоговый вычет
17:23 – 10 июня
СанПиНу направили обращение о корректировке новых требований к школьному питанию
17:10 – 10 июня
С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов
13:12 – 9 июня
Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери
13:06 – 4 июня
Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого
17:03 – 1 июня
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 71.70 / 78.00 | 82.50 / 88.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 74.20 / 76.10 | 88.37 / 90.50 |
| Совкомбанк | 72.00 / 78.00 | 85.35 / 91.35 |
| Форабанк | 74.00 / 75.90 | 88.20 / 91.20 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Для содержания одного из официальных пляжей Мурманской области ищут инвесторов
14:12 – 10 июня
Ремонт в кинотеатре «Мурманск» проводят из-за проблемных посетителей бургерной
10:55 – 10 июня
Два официальных пляжа откроют в Заполярье, а МЧС поддержали идею разрешить купание на Семёновском озере
16:28 – 9 июня
Мурманский университет: судьбу дипломных работ с выявленным ИИ-контентом должны решать преподаватели
14:06 – 9 июня
