В Мурманске открылся завод по производству сырокопчёных колбас. Фотоотчёт
-
Первый в Мурманской области -
Волнительное ожидание -
Сотрудники компании -
Ответственный момент -
Завод по производству сырокопченых колбас объявляется открытым! -
Гости пришли не с пустыми руками -
Экскурсия по заводу -
-
Просто так не зайдешь -
Препятствие на пути в цех - санитарный пропускник -
Производственный цех -
Процесс производства -
Что добавляем кроме мяса? - специи, чеснок, соль, мадейру -
Гости приняли активное участие в процессе -
Настоящая мадейра? -
Неотъемлемый ингредиент сырокопченых колбас - свиная грудинка -
На фото: Павел Петрович Богушевич - заместитель Губернатора Мурманской области -
Несколько слов для прессы -
Интервью генерального директора -
Камера созревания продукции -
Термическое отделение -
Отсюда дым от сгорания буковой щепы поступает в коптильные камеры -
Буковая щепа - идеальна для копчения колбас -
Только натуральное копчение -
Камера сушки: здесь сырокопченые колбасы доходят до готовности в течение минимум 3-х недель -
Первая партия продукции уже "зреет". К новогодним праздникам будет готова!
Как ранее сообщал «Би-порт», 26 ноября состоялось официальное открытие первого в Мурманской области завода по производству сырокопченых колбас и деликатесов. Новый завод входит в структуру одного из ведущих мясоперерабатывающих предприятий области – МПЗ «Мелифаро». Завод по производству сырокопчёных колбас рассчитан на переработку более 100 тонн мясного сырья и производство около 70 тонн готовой продукции ежемесячно. Продукция предприятия будет выпускаться под брендом «Окраина», как и все мясные продукты МПЗ «Мелифаро» с ноября 2012 года.
Первая партия сырокопчёных колбас местного производства поступит в продажу в магазины города в конце декабря 2012 г. Мясные продукты мурманского завода будут также поставляться в Московский регион.
Лента новостей
Обманутой пенсионерке из Мурманской области вернули деньги
17:23 – 10 августа
Мурманчанин пригласил домой гостей и остался без 200 тысяч рублей
16:26 – 10 августа
В Кольском округе водитель Kia Rio съехал в кювет с трассы
15:49 – 10 августа
Два рейса не прилетят в Мурманск из-за отмены 10 августа
14:21 – 10 августа
В Мурманске владелец выставки кошек работал с нарушениями
13:54 – 10 августа
В Сегежском округе Карелии произошло ДТП с участием северян
13:38 – 10 августа
Более 606 нарушений в сфере рыболовства выявили в Мурманской области
13:22 – 10 августа
Большинство северян хранят сбережения в национальной валюте
13:03 – 10 августа
В трёх округах Мурманска прошли встречи граждан с городскими властями
12:47 – 10 августа
В Североморске приостановят подачу теплоносителя в 51 дом на три дня
10:27 – 10 августа
Как развивается строительство жилых домов в Мурманске
10:13 – 10 августа
Мурманский ресторан китайской кухни стал первым, кто автоматизировал свой бизнес благодаря цифровой платформе
Как развивается строительство жилых домов в Мурманске
Фестивалю «Гольфстрим» вернут название «Мурманская миля»
Экранированная витая пара: назначение, виды, применение
Как юбилейная «Табуретка» превратила Мончегорск в культурный центр Заполярья
Наши гости
Александр Чобан
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Ирина Андреева
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Мария Михайленко
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Иван Лебедев
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
ART CINEMA ENSEMBLE
Мы с радостью ждем встречи с нашим зрителем
Самые читаемые
Обманутой пенсионерке из Мурманской области вернули деньги
17:23 – 10 августа
Мурманчанин пригласил домой гостей и остался без 200 тысяч рублей
16:26 – 10 августа
В Кольском округе водитель Kia Rio съехал в кювет с трассы
15:49 – 10 августа
Приём заявок на участие в программе «Свой дом в Арктике» завершился в Мурманской области
15:12 – 10 августа
У свёклы краснеют листья и не растут корнеплоды: ищем причину и способы решения проблемы
16:29 – 10 августа
Гречка получится в разы вкуснее и ароматнее: что добавить во время варки, чтобы она стала как в ресторане
14:25 – 10 августа
Залейте это в опрыскиватель: копеечный коктейль спасет огурцы от августовской желтизны
11:57 – 10 августа
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 81.00 / 84.00 | 93.00 / 96.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.55 / 84.90 | 97.00 / 98.20 |
| Совкомбанк | 82.40 / 85.20 | 95.55 / 98.65 |
| Форабанк | 83.50 / 85.10 | 96.80 / 99.00 |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Фестивалю «Гольфстрим» вернут название «Мурманская миля»
10:08 – 7 августа
Губернатор ответил, когда закончится реконструкция площади Пять углов в Мурманске
9:54 – 7 августа
Представлена концепция туристической навигации в Мурманске
11:20 – 5 августа
Мурманские «деревяшки»: сколько их насчитывается и сколько снесут
18:24 – 3 августа
