Шеф-повар кандалакшского детсада, нарушившая санитарные правила, предстанет перед судом

В суд направлено уголовное дело в отношении шеф-повара МДОУ «Детский сад № 62 комбинированного вида» города Кандалакши. Женщина обвиняется в нарушении санитарно-эпидемиологических правил.

По версии следствия, обвиняемая, находясь в помещении пищеблока образовательного учреждения, должным образом не проконтролировала действия подчинённых ей работников, допустив приготовление готовых блюд без использования способов кулинарной обработки пищевых продуктов. В результате одно из блюд, приготовленное с 10 по 31 марта 2014 года было инфицировано сальмонеллой, которая при должной термической обработке неизбежно погибла бы.

Данные обстоятельства явились причиной заболевания детей сальмонеллёзом и последующей госпитализации некоторых из них в лечебное учреждение.

Уголовное дело с утвержденным обвинительным заключением направлено в суд для рассмотрения по существу.

Напомним, сальмонеллёз подтвержден у двух малышей, еще 11 детей-носителей инфекции были госпитализированы. Детский сад по требованию прокураторы был закрыт на 90 дней.