В Мурманской области предпочитают заготавливать на зиму помидоры. Это следует из исследования, проведенного «Яндексом».
С середины августа по середину октября «Яндекс» ответил на 35 млн запросов со словами «на зиму». Интернет-пользователи искали как солить, засушивать и замораживать продукты.
Чаще всего по России ищут рецепты с помидорами. На втором месте идут огурцы. Замыкают тройку лидеров кабачки. В конце ТОПа – грузди, опята и виноград.
Некоторые города особенно отличились. Так, во Владикавказе любят заготавливать черемшу, в Хабаровске и Владивостоке – папоротник, а в Омске и Томске – жимолость.
Судя по карте, в Мурманской области особо не запасаются на зиму (или просто не ищут в интернете, а пользуются поваренной книгой). Среди продуктов для закатки в регионе показывают хорошие результаты только помидоры.
«В этом году интерес к заготовкам был примерно на 7% ниже, чем в прошлом. Видимо, из-за холодного лета в центральной части России этот год был не таким урожайным. В 2017 году, тоже холодном, про консервирование спрашивали ещё меньше», – отмечают в «Яндексе».
Фото: pixabay.com
