Более 11 тысяч исследований провел отдел ВСЭ в регионе за последний квартал 2021 года

Итоги работы в четвертом квартале прошлого года подвел отдел ветеринарно-санитарной экспертизы Мурманской областной ветлаборатории (отдел ВСЭ). Для проведения различных исследований, включая органолептические, микробиологические, а также для обеспечения безопасности продуктов животного и растительного происхождения в отдел ВСЭ было доставлено более 3,4 тысячи проб и материалов. По ним проведено свыше 11,2 тысячи исследований.

Так, по пробам мяса и субпродуктов выполнено 334 исследования, по - молоку и молочной продукции - 250 исследований, по продукции общественного питания – 2 тысячи 46 исследований, по воде – более тысячи исследований и др.

Всего за четвертый квартал выявлено 106 несоответствий требованиям нормативной документации.

В четвертом квартале отдел ВСЭ также участвовал в межлабораторных сравнительных испытаниях с ФБУ ЦСМ. Во всех случаях получены удовлетворительные результаты.