16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:03 Понедельник 14 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Мигранты, электросамокаты и пожилые водители делают отечественные дороги более аварийными

14:51 – 14 июля

Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

14:35 – 14 июля

Численность зарегистрированных в Мурманской области избирателей сократилась на 1,5 тысячи человек за полгода

13:39 – 14 июля

Пьяный житель Мурманской области скончался в результате ДТП под Вологдой

13:05 – 14 июля

Защитник огорода: 1 копеечное средство устранит фитофтору томатов — проверено деревенскими бабушками

14:52 – 14 июля

Личная драма Андрея Соколова: почему третья жена ушла с дочерью — как образ ловеласа разрушил семью

14:45 – 14 июля

Проблемы с сосудами с возрастом неизбежны: чистим их простыми продуктами — 5 природных помощников

14:30 – 14 июля

Арктическую кухню будут интегрировать в кино Мурманской области

14:43 – 23 мая 2022

Руководитель проекта “Гастрономическая карта” Екатерина Шаповалова рассказала, каким образом это собираются делать

В Мурманске на улице Воровского с 27 по 29 мая будет проходить фестиваль "Арктическая кинокухня". Под открытым небом откроется кинотеатр "Сполохи", рядом расположится гастрономическая площадка. Мурманчане увидят снятые в регионе фильмы и попробуют блюда арктической кухни.

"Мы задаемся вопросом - почему арктической кухни до сих пор нет в кино? Почему герои в кадре не едят, допустим, заебуриху - поморскую похлебку? Наша идея заключается в том, что арктические продукты и блюда однозначно могут быть в кадре. От этого и кино выиграет, и мы будем понимать, что фильм все-таки снимался в Мурманской области", - говорит руководитель проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова.

Гастрономическая площадка будет работать на протяжении всего фестиваля. Северяне смогут приобрести в торговых домиках "арктический фастфуд" - беляши с крабом, заебуриху, крем лосось-гречка, блинчики "Аромат Севера", "пирожок 51". По результатам фестиваля будет подсчитано, какое блюдо северяне чаще всего покупали, и оно станет победителем народного голосования за фирменное киноблюдо арктической кухни.

Как рассказала "Би-порту" Екатерина Шаповалова, на фестиваль приедут кинорежиссеры. Они будут знакомиться с северным колоритом и пробовать арктические блюда.

"Мы им будем рассказывать, где какая кухня, как она выглядит в кадре. Они попробуют "арктический фастфуд". На лодке, которую вы увидите на открытии, режиссеры смогут попробовать и другие блюда. Мы будем им настойчиво рекомендовать использовать их при съемках", - сказала руководитель "Гастрономической карты России".

Екатерина Шаповалова уверена, что кинематографисты, получающие рибейты на съемки фильмов в Мурманской области, обязаны пиарить ценности жителей Заполярья, красоты Арктики и ее кухню.

"Я озвучиваю [что это должно быть прописано в условиях предоставления рибейта]. Мне кажется, это должно быть условием финансирования нашего развлекательного кино. Вот в голливудских фильмах сплошная реклама американского образа жизни - продуктов, блюд, отелей, ресторанов. То же самое надо начать делать и внутри нашей страны - через кинематограф транслировать наши красоты, достопримечательности, туризм, гостеприимство и в том числе нашу еду", - сказала Шаповалова в разговоре с корреспондентом "Би-порта".

Напомним, что фестиваль "Арктическая кинокухня" пройдет в рамках форума "КультАрктика". О том, какие еще события ждут мурманчан и гостей Мурманска на этой неделе читайте в материале "Би-порта".

Фото: ИА “Би-порт”

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 78.50 / 82.50 91.50 / 95.00
БАНК «МСКБ» 77.00 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.05 / 81.00 92.50 / 94.00
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

14:35 – 14 июля

Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ

11:27 – 14 июля

Самое доступное жильё оказалось в Мурманской области

10:58 – 14 июля

Работникам мусоросжигательного завода в Мурманске зарплату задолжали за три месяца

15:12 – 12 июля