Гречка с новым подходом: готовим по-индийски — получается вкусно

Если вдруг у вас закончились оригинальные идеи для обеда, то этот рецепт аппетитной гречки для вас. Вам понадобится:

200 г гречки

10 г сливочного масла (или растительного)

1 средняя луковица

Щепотка сахара

2 соленых или маринованных огурца

1 банка тунца в собственном соку

Черный молотый перец по вкусу

Соль по вкусу

Свежая зелень для подачи

1 крупный помидор (для салата).

Способ приготовления:

1. Пересыпать 200 г гречки в миску и хорошо промыть под водой. Когда вода немного стекла, выкладывать гречку на полотенце, распределять и накрывать, чтобы она подсохла.

2. В сотейник ставим 10 г сливочного масла (можно растительное) и даем ему немного растопиться.

3. Затем вливаем два неполных стакана воды, накрываем крышку и варим на медленном огне 10 минут.

4. Обжариваем лук, выкладываем нарезанные огурцы и тунец из банки. Добавляем перец.

5. Включаем нагрев и перемешиваем, добавим мелко нарезанный салат.

Идеальное обеденное блюдо готово.

Олег Дикий

Фото: Pxhere