Самые читаемые
Еда из знаменитого «Великолепного века»: султанские блюда
Какие турецкие блюда не оставят вас равнодушными
Для того чтобы попробовать блюда турецких султанов, не обязательно быть знатной персоной. Большинство угощений подают в отелях Аланьи, Сиде, Кемера и других курортов.
Главный повар султанского дворца Шекер-ага больше всего любил пиде с мясом. Это особая турецкая пицца в виде лодочки. Тонкое пресное тесто раскатывают в узкие полоски. Наполняют мясным фаршем и щедро посыпают душистыми пряностями.
Любимое блюдо султана Сулеймана не раз фигурировало в сериале «Великолепный век». Больше всего падишах любил кёфте (котлетки) по-измирски. Это сочное блюдо из бараньего фарша с зеленью, картошкой, овощами и томатным соусом.
Баклава. Классический десерт турецкого стола. Нежное тесто с сахарным сиропом и грецкими орехами. Устоять перед таким угощением невозможно.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Лента новостей
Проверка лайфхаков: сода против профессиональных моющих средств
15:20 – 22 ноября
Как не заснуть за рулем? Опытные водители поделились советами
14:20 – 22 ноября
Произошли ли люди от обезьян: эволюция человека и связанные с ней мифы
14:15 – 22 ноября
Эти техники помогут простить измену мужа: 5 приемов психологии
13:45 – 22 ноября
Популярные мошеннические схемы с платежами: как от них защититься
12:45 – 22 ноября
Домашние консервы из скумбрии: для их приготовления потребуется автоклав
12:15 – 22 ноября
Гороскоп для всех знаков Зодиака на выходные 23-24 ноября
11:30 – 22 ноября
Пенсионеры получат доплаты к Новому году: сколько и кому они положены
10:47 – 22 ноября
