16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
15:19 Понедельник 16 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Иметь «тревожную кнопку» в банковском приложении хотят 78% респоендтов в СЗФО

15:11 – 16 июня

В Мурманске расследуют обстоятельства смерти охранника объекта в Белокаменке

14:58 – 16 июня

За неделю в Мурманской области подешевели чай и пшено

14:44 – 16 июня

На благоустройство за счет Минстроя РФ претендует шесть муниципалитетов Заполярья

14:15 – 16 июня

Вы заслужили эти деньги: с 16 июня в жизни трёх знаков Зодиака начнется эра финансового изобилия — кого избрали звёзды

15:10 – 16 июня

Судьба задарит подарками этот знак Зодиака: неожиданные презенты ожидаются в июне — лето покажет невероятную щедрость

15:03 – 16 июня

В этом году вас ждут испытания: эти знаки Зодиака будут испытаны вселенной — но потом станут самыми счастливыми

14:17 – 16 июня

Еда из знаменитого «Великолепного века»: султанские блюда

13:00 – 25 октября 2024

Какие турецкие блюда не оставят вас равнодушными

Для того чтобы попробовать блюда турецких султанов, не обязательно быть знатной персоной. Большинство угощений подают в отелях Аланьи, Сиде, Кемера и других курортов.

Главный повар султанского дворца Шекер-ага больше всего любил пиде с мясом. Это особая турецкая пицца в виде лодочки. Тонкое пресное тесто раскатывают в узкие полоски. Наполняют мясным фаршем и щедро посыпают душистыми пряностями.

Любимое блюдо султана Сулеймана не раз фигурировало в сериале «Великолепный век». Больше всего падишах любил кёфте (котлетки) по-измирски. Это сочное блюдо из бараньего фарша с зеленью, картошкой, овощами и томатным соусом.

Баклава. Классический десерт турецкого стола. Нежное тесто с сахарным сиропом и грецкими орехами. Устоять перед таким угощением невозможно.

Олег Дикий

Фото: Pxhere

Лента новостей