"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
9:43 – 20 июля
9:00 – 20 июля
10:02 – 20 июля
9:19 – 20 июля
9:01 – 20 июля
Вы бы о таком не подумали
Расскажем вам о блюдах, когда-то любимых лишь низшими слоями общества, но вскоре ставшие популярными и при королевских дворах.
По рассказам современников, однажды Людовик XV заблудился во время охоты и набрел на бедный дом крестьянина. Тот не узнал короля и угостил его обычным луковым супом. На голодный желудок его величеству понравилось угощение и по возвращению во дворец приказывал готовить его себе регулярно. Конечно, в бульон стали добавлять дорогие ингредиенты.
Рассказывают, что однажды королева Италии Маргарита Савойская инкогнито прогуливалась по улицам Неаполя и наблюдала за городской жизнью. Её внимание привлекло уличное кафе, где бедняки готовили себе какие-то необычные лепешки.
Будучи неузнанной, королева купила себе кусочек пиццы с моцареллой, помидорами и базиликом. Это был самый простой, самый дешевый вариант пиццы. Тем не менее королева пришла в восторг от вкуса этого блюда.
Французский гратен — это блюдо, которое традиционно готовилось из остатков продуктов. Бедняки смешивали картофель с любыми доступными ингредиентами — молоком, сыром, иногда мясом — и запекали в духовке.
Всё изменилось, когда на блюдо обратили внимание при французском дворе. Королевские повара стали добавлять сливки и более дорогие сыры, превращая крестьянский гратен в блюдо на любой праздничный стол.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 77.00 / 81.75 | 91.50 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 77.50 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.70 / 80.95 | 92.00 / 93.10 |
ПСБ | — / — | — / — |
20:39 – 18 июля
15:08 – 18 июля
9:50 – 18 июля
13:48 – 17 июля