Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
Отличный ингредиент к любому блюду
Говорят, для приготовления аппетитного острого блюда, для хорошей заправки нужно идти в магазин. Но из острого перца можно приготовить отличную пасту, которая будет ничуть не хуже.
Берем свежие перчики и измельчаем в комбайне вместе с семенами. Потом всю эту смесь разливаем в стерилизованные баночки (раньше в них было детское фруктовое пюре или сок).
Кашицу заливаем растительным маслом, доведенным чуть ли не до кипения. И потом пастеризуем на медленном огне в течение 10 минут.
На одну баночку масляно-перечной заправки берем 200 г красного острого перчика и 150 г растительного масла.
С перечной приправой можно приготовить рагу и добавить в фарш.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные оладушки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Хачапури по-мегрельски: готовим дома как в ресторане — золотистая классика с двойным сыром
Нет сил и времени готовить: выручит сытный салат «Мгновение» — разлетается в считанные минуты
Секрет идеального чаепития — рецепт пирога с миллионными охватами: все в восторге
Никогда не надоест: 6 ленивых рецептов для картошки — разнообразие без затрат
Интересное
Как избавиться от запаха из машинки-автомат: чистим манжету от грязи и плесени — за полчаса и 50 рублей
13:31 – 4 апреля
3 года — без Владлена Татарского: вдова погибшего от рук террористки журналиста поблагодарила всех сочувствующих за поддержку
12:33 – 4 апреля
«Тихий убийца» в розетке: почему нельзя включать электрочайник вместе с микроволновкой — правило «одного тройника»
11:31 – 4 апреля
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
10:32 – 4 апреля
Секретная формула идеальной чашки — разбираемся в кофейных пропорциях: утренняя математика
7:27 – 4 апреля
Скрытая сила личности — 1 животное даст подсказку: выбирает подсознание
6:03 – 4 апреля
Гороскоп на субботу, 4 апреля 2026 года: Овны предадутся ностальгии, Весы встретят хорошего человека, а Рыбы узнают новое
4:44 – 4 апреля
Ловчие пояса на деревьях: 3 хитрости против вредителей в саду — даже тля не прорвётся
2:31 – 4 апреля
Рассада оживает за 24 часа: 4 способа для банановой кожуры — бесплатная подкормка, о которой забыли
0:29 – 4 апреля
Молотый кофе не долго живёт: 5 правил сохранения аромата — последнее вы точно не знали
23:56 – 3 апреля
