Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
Отличный ингредиент к любому блюду
Говорят, для приготовления аппетитного острого блюда, для хорошей заправки нужно идти в магазин. Но из острого перца можно приготовить отличную пасту, которая будет ничуть не хуже.
Берем свежие перчики и измельчаем в комбайне вместе с семенами. Потом всю эту смесь разливаем в стерилизованные баночки (раньше в них было детское фруктовое пюре или сок).
Кашицу заливаем растительным маслом, доведенным чуть ли не до кипения. И потом пастеризуем на медленном огне в течение 10 минут.
На одну баночку масляно-перечной заправки берем 200 г красного острого перчика и 150 г растительного масла.
С перечной приправой можно приготовить рагу и добавить в фарш.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные оладушки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Любите черешню — вспомните легендарный клафути: популярный рецепт французской кухни
Забудьте про скучную яичницу: готовим легендарную шакшуку
Летняя закуска за ночь — малосольные огурцы по рецепту Юлии Высоцкой: забудьте про закатки
Встречаем гостей и радуем близких — 3 рецепта запеканок избавят от головной боли: быстро, сытно и красиво
Семья требует его каждые выходные: пирог с корицей и кремом, который затмит покупные синнабоны
Интересное
Главный враг вашего успеха скрывается за этим деревом: выберите за 5 секунд — проверьте себя
8:18 – 27 мая
В Россию вернулся Skoda Superb: новые лифтбеки стоят дешевле LADA Vesta
7:07 – 27 мая
Кофе из френч-пресса горчит: 1 способ исправить это за одно движение
23:02 – 26 мая
Ремонт на века: топ-5 стилей без срока давности — ваш интерьер не устареет
22:19 – 26 мая
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
21:09 – 26 мая
Вы эмпат или прагматик — оптическая иллюзия раскроет тайну: минутный детектор мышления
20:13 – 26 мая
Альтернатива «Гранте»: Hyundai Solaris II продают за 1 миллион рублей
19:08 – 26 мая
Вместо ипотеки: 3 надежные машины для работы и путешествий — заменят вам дом
18:16 – 26 мая
Жить как кошка с собакой, но в любви: 5 пород псов, с которыми ваш кот будет спать в обнимку
17:04 – 26 мая
Анализ личности за 5 секунд — это дерево вернет вам гармонию: ищем ключ к счастью
16:21 – 26 мая
