Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
Отличный ингредиент к любому блюду
Говорят, для приготовления аппетитного острого блюда, для хорошей заправки нужно идти в магазин. Но из острого перца можно приготовить отличную пасту, которая будет ничуть не хуже.
Берем свежие перчики и измельчаем в комбайне вместе с семенами. Потом всю эту смесь разливаем в стерилизованные баночки (раньше в них было детское фруктовое пюре или сок).
Кашицу заливаем растительным маслом, доведенным чуть ли не до кипения. И потом пастеризуем на медленном огне в течение 10 минут.
На одну баночку масляно-перечной заправки берем 200 г красного острого перчика и 150 г растительного масла.
С перечной приправой можно приготовить рагу и добавить в фарш.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные оладушки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
Три способа засолить огурцы: классика, малосольные и экспресс-метод
Готовлю пирог с абрикосами каждое лето: рецепт, который понравится всем
Зелень не вянет и не теряет цвет: как я замораживаю укроп с луком в кубиках — и зимой суп пахнет летом
Сливочная похлебка с курицей и кукурузой: звучит дорого — готовится просто
Сырники без лепки: как я готовлю нежный творог с яйцом на сковороде за пару минут
Интересное
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
18:43 – 11 июля
Тля и муравьи исчезнут навсегда: обрабатываем яблони в июле — проверенные народные методы
13:12 – 11 июля
Универсальный раствор для подкормки и опрыскивания растений
10:46 – 11 июля
Тюльпаны будут размером с ладонь: 1 простая подкормка летом — весной завидовать вам будут все
7:14 – 11 июля
Камни и минералы, которые помогают привлечь любовь
21:44 – 10 июля
Минимальный уход за лицом летом — что я оставляю в косметичке
20:06 – 10 июля
Почему мы не носим свои вещи и как наконец начать это делать
16:24 – 10 июля
Почему трескаются томаты прямо на кусте и как это можно предотвратить
14:03 – 10 июля
Три способа засолить огурцы: классика, малосольные и экспресс-метод
11:31 – 10 июля
Появились новые подробности дела об убийстве девочки в Ленобласти
11:10 – 10 июля
