Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
Отличный ингредиент к любому блюду
Говорят, для приготовления аппетитного острого блюда, для хорошей заправки нужно идти в магазин. Но из острого перца можно приготовить отличную пасту, которая будет ничуть не хуже.
Берем свежие перчики и измельчаем в комбайне вместе с семенами. Потом всю эту смесь разливаем в стерилизованные баночки (раньше в них было детское фруктовое пюре или сок).
Кашицу заливаем растительным маслом, доведенным чуть ли не до кипения. И потом пастеризуем на медленном огне в течение 10 минут.
На одну баночку масляно-перечной заправки берем 200 г красного острого перчика и 150 г растительного масла.
С перечной приправой можно приготовить рагу и добавить в фарш.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные оладушки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Тесто как пух — универсальный рецепт для любой выпечки: получается с первого раза
ПП-рецепт выпечки к чаю — ореховый рулет с курагой: без сахара, без масла — не останется ни крошки
Пирожки за 10 минут: секрет холодного теста — экономия времени без потери вкуса
Говяжий стейк по-итальянски: готовим гастрономический шедевр — не жалеем масла и рукколы
Мясо по-французски без свинины и без майонеза: 5 ключевых отличий настоящего рецепта — без танцев с бубнами
Капусту больше не тушу: 2 новых простых рецепта — пальчики оближешь
Интересное
Бетон больше не нужен: как зафиксировать заборный столб за 5 минут — залил и забыл
15:32 – 25 апреля
3 горошины и горсть особой «подручной» смеси: узнайте секрет богатого урожая картофеля
14:28 – 25 апреля
Секрет всегда свежих пирожков: всё дело — в рисовом отваре для теста
13:33 – 25 апреля
Корейская надёжность в новом кузове: разброс цен на Santa Fe 5 по России — в Москве дешевле, чем во Владивостоке
12:31 – 25 апреля
Зёрнышко к зёрнышку: секрет рассыпчатого риса — не повторяйте распространённую ошибку при приготовлении плова
11:28 – 25 апреля
Клубничный старт в апреле: первую подкормку кустов пропустить нельзя категорически — от неё зависит урожай
10:31 – 25 апреля
Глицерин на грядках: аптечное средство для «супер-иммунитета» — растения скажут вам спасибо
7:27 – 25 апреля
Найдите в себе хищника — выберите 1 пушистого друга: тайны подсознания
6:04 – 25 апреля
Гороскоп для всех знаков на субботу, 25 апреля 2026 года: Львам — гордость за себя, Козерогам — прощание с проблемами, Рыбам — тишина и спокойствие
4:44 – 25 апреля
Спатифиллум просит внимания: 3 сигнала для ухода — влажность, объем горшка и любовь
2:29 – 25 апреля
