Рецепт из красного перца: простая паста для любителей остроты
Отличный ингредиент к любому блюду
Говорят, для приготовления аппетитного острого блюда, для хорошей заправки нужно идти в магазин. Но из острого перца можно приготовить отличную пасту, которая будет ничуть не хуже.
Берем свежие перчики и измельчаем в комбайне вместе с семенами. Потом всю эту смесь разливаем в стерилизованные баночки (раньше в них было детское фруктовое пюре или сок).
Кашицу заливаем растительным маслом, доведенным чуть ли не до кипения. И потом пастеризуем на медленном огне в течение 10 минут.
На одну баночку масляно-перечной заправки берем 200 г красного острого перчика и 150 г растительного масла.
С перечной приправой можно приготовить рагу и добавить в фарш.
Ранее мы рассказывали, как приготовить яблочные оладушки.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Курица на капустных стейках: весенний ужин, который покорит вашу семью — за 25 минут в духовке
Соседка прибежала на запах — картофельное чудо за 5 минут: спасение для ленивых хозяек
Меняем мясо на гречку — близкие попросят добавки: рецепты для особого случая
Вкусный ужин из остатков продуктов: как превратить чёрствый хлеб и зелень в кулинарный хит — советы шеф-повара
Салат «Пятиминутка»: когда нужно быстро, сытно и вкусно — полноценный ужин на скорую руку
Тесто как пух — универсальный рецепт для любой выпечки: получается с первого раза
Интересное
Новые правила для водителей в 2026 году: АЗС, шины и реформа автошкол — правила изменятся в мае
18:09 – 4 мая
Копеечное средство для салонного эффекта: 5 способов применения соды в уходе за собой
17:28 – 4 мая
Теневая сторона личности: 4 пятна сканируют ваш характер — используем метод проекции
16:23 – 4 мая
Курица на капустных стейках: весенний ужин, который покорит вашу семью — за 25 минут в духовке
15:23 – 4 мая
Археолог Бутягин продолжит раскопки в Крыму после освобождения из СИЗО
15:21 – 4 мая
В Беларуси — 1,6 млн, в России — 2,3 млн: разбираемся в ценах на новый Belgee X50+
14:19 – 4 мая
Прощай, визуальный шум: 4 признака гардероба, который работает против вас
13:20 – 4 мая
Спросите совета у Короля: изучаем психологию — строим отношения по правилам
12:14 – 4 мая
Семь мест и клиренс 195 мм: Kia Carens приехал в Россию по цене от 2,68 млн рублей
11:16 – 4 мая
Соседка прибежала на запах — картофельное чудо за 5 минут: спасение для ленивых хозяек
9:56 – 4 мая
