Кондитерский «хэндмейд»: конфеты из натуральных компонентов своими руками — но есть их можно только взрослым

Сейчас это хобби, изготовление конфет ручной работы, может приносить неплохой доход. Но никто не запрещает приготовить вкусные полезные конфеты из несложных материалов, которые есть в каждом доме. Или их несложно приобрести.

Предлагаем потратить пятнадцать минут времени и порадовать себя и близких вкусными конфетками. Детям они, к сожалению, не подойдут, почему — скоро поймете сами.

Понадобится двести граммов очищенных семечек, три столовые ложки жидкого меда, ложка какао-порошка и компонент, который автоматически переводит конфеты в разряд «взрослых» — коньяк.

Как хорошо, что не придется чистить семечки вручную. Да, было в нашей жизни и такое время, когда очищенные семечки не продавались, их чистили, сидя вечером на кухне. Был один тортик, который назывался «ёжик», колючки которого делали именно из семечек. При его приготовлении самым трудозатратным было именно это действие — очистка семечек.

А сейчас пакетик очищенных семян подсолнечника стоит совсем недорого и продается в любом магазине. Для наших конфет семечки нужно измельчить блендером, перемешать их с медом и какао. Мед свяжет компоненты, какао окрасит будущие конфеты в привычный шоколадный цвет. Ну, а коньяк, который тоже нужно добавить к смеси, придаст десерту пикантности, а вечеру — настроения! Если какао не окажется под рукой, но, о, чудо, найдется пищевой краситель то можно поэкспериментировать с ним и тогда конфетки получатся разноцветными.

Дальше все просто — из массы накатать шариков, их можно обвалять в кокосовой стружке, измельченных орехах или просто сахаре, и отправить в морозилку для застывания. Долго держать на морозе конфеты не нужно, хватит и получаса. Готовьте столько десерта, сколько вы и ваши близкие смогут съесть за один раз. Если не справились, храните конфеты в холодильнике. И не кладите их друг на друга или плотно прижатыми, они, скорее всего, слипнуться и потеряют внешний вид.

Мы уже рассказывали, как приготовить вкусный корейский салатик.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik