Фестиваль «Териберка» перенесён на 2026 год

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в Апатитах

Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание на ул. Калинина в Мурманске

Для выпускников на Поморской набережной пройдёт фестиваль «Арктический берег»

Мурманский травмпункт переезжает со Шмидта в Севрыбу

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Юные гонщики Мурманска приняли участие в первенстве города по мотокроссу

9:49 – 6 июля

Дожди и холод: лето снова не балует тёплой погодой жителей Мурманской области

9:00 – 6 июля

Из Мурманска отменены рейсы в Москву и Нижний Новгород

0:25 – 6 июля

Проверенные рецепты клубничных пирогов: когда клубнику некуда девать — порадуйте близких

10:01 – 6 июля

Гороскоп на понедельник, 7 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Львам — отличное настроение, Ракам — гармония, а Водолеям — реализация всех планов

9:32 – 6 июля

Хлеб родом из СССР: почему он мог храниться неделями и не покрывался плесенью — и как отличается от современного

9:02 – 6 июля

Чтоб рыбку съесть, ее нужно засолить: идеальное сочетание соли и сахара для нежного вкуса — солим рыбу сами

5:00 – 11 ноября 2024

Не проглотите язык, когда будете пробовать эту рыбку, засоленную по нашему рецепту.

На полкило рыбы понадобится столовая ложка крупной соли и столько же сахара.

Очищенную и промытую красную рыбу режем на две части по позвоночнику, кожу не трогаем, а вот лишние косточки удаляем.

Выбираем посуду для засолки, подойдет любая, кроме той, что сделана из металла и не покрыта эмалью. От соприкосновения с поверхностью металлической посуды рыба приобретет неприятный привкус.

Соль и сахар смешиваем в равных пропорциях, равномерно обсыпать смесью рыбу.

Кладем деликатес кожей вниз в выбранную емкость, плотно закрываем и на пару дней отправляем в холодильник. Если любите посолонее, держите подольше.

Когда снимете крышку, увидите рассол его дала рыба. Рассол нужно слить, свою миссию он выполнил и больше не нужен. Это нужно сделать, чтобы продлить срок хранения, Режем тонкими пластинками на бутерброды. Если хочется продлить удовольствие, несъеденый кусочек лучше заморозить и достать, когда вновь захочется этой нежной рыбки.

Напомним, мы уже рассказывали, как приготовить вкуснейшую закуску из рыбы.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik

Лента новостей

Проверенные рецепты клубничных пирогов: когда клубнику некуда девать — порадуйте близких

10:01 – 6 июля

Гороскоп на понедельник, 7 июля 2025 года для всех знаков Зодиака: Львам — отличное настроение, Ракам — гармония, а Водолеям — реализация всех планов

9:32 – 6 июля

Хлеб родом из СССР: почему он мог храниться неделями и не покрывался плесенью — и как отличается от современного

9:02 – 6 июля

Вкуснее любого торта: пирог с клубникой — за 5 минут

8:31 – 6 июля

Не платите дважды: за какие услуги управляющей компании платить не нужно — эти услуги уже вами оплачены

8:01 – 6 июля

София Ротару дома: не примадонна, а хозяйкам - у нее даже помощниц по хозяйству не было

7:01 – 6 июля

Приятные подарки от звезд: 3 знака Зодиака получат по заслугам — что астропрогноз обещает вам

6:03 – 6 июля

Не пасть жертвой онкологии: откажитесь от двух групп продуктов — рассказ о бывшей пациентке

5:01 – 6 июля

Правила потребления воды: когда очищается не только организм, но и мозг — как пить и сколько

4:30 – 6 июля

У одних женщин — огромный круг знакомств: а другие рано остаются в полном одиночестве

4:03 – 6 июля

Дорогие мои старики: как наши взрослые родственники боятся стать обузой — и тихо доживают в одиночестве

3:02 – 6 июля

Мясо по-французски 2:0 — по-новому приготовленное блюдо вкуснее давно всем знакомого

2:31 – 6 июля

Работа после официального выхода на пенсию: блажь или необходимость — чем занять себя на заслуженном отдыхе

2:02 – 6 июля

Гороскоп для всех знаков на неделю, которая начнется 7 июля — скучать не придется никому

0:51 – 6 июля

Суббота позади, но что ждет три знака в воскресенье: Рыбы увидят вещий сон, а Водолеи отправятся на вечеринку

0:45 – 6 июля

Почему кошки так любят спать возле своего хозяина: одни — возле головы, а другие — в ногах

0:31 – 6 июля

Идеальная тыква: как вырастить красивый вкусный плод — придется удалить все лишнее

0:01 – 6 июля

Плохая хозяйка: как перестать оправдываться за постоянный бардак — найти того, кто этого даже не заметит

23:01 – 5 июля

Чем не стоит закусывать коньяк: оказывается, самые популярные для этого у россиян продукты не подходят — портят вкус напитка

22:28 – 5 июля

Неидеальные французы: что удивляет при ближайшем знакомстве — натуральность, бережливость и вечные опоздания

22:02 – 5 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	80.15 / 82.95	91.90 / 93.90
БАНК «МСКБ»	78.00 / 82.00	89.00 / 93.50
МОРСКОЙ БАНК	81.00 / 84.50	92.00 / 94.50
ПСБ	— / —	— / —