Правила хранения лука: как вашему овощу пережить зиму

Лук репчатый является культурой, которая отличается высокой лежкостью. После сбора урожая лук может храниться в течение нескольких недель в оптимальных условиях, не теряя своих вкусовых качеств. Но как хранить лук, чтобы он пережил зиму?

В случае, если у вас имеется большое количество лука, и вы не располагаете специальными контейнерами или ящиками, можно хранить овощи насыпав их в кучу. Рекомендуется предварительно уложить солому или засыпать песок, который будет поглощать излишки влаги и поддерживать стабильную температуру.

Важно, чтобы овощи, предназначенные для хранения были сначала переохлаждены (еще на грядке) и высушены.

Чтобы овощи не гнили, крайне важно создать для них подходящие условия. Должно быть прохладно, сухо, температура не должна колебаться, вентиляция также важна. Без правильной циркуляции воздуха даже самые устойчивые овощи могут портиться быстрее.

Олег Дикий

Фото: Pxhere