Лапша быстрого приготовления без прикрас — польза и вред популярного продукта

Автор канала «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» разъяснил плюсы и минусы знакомого всем полуфабриката. Чтобы определить это, нужно, конечно, посмотреть на продукт без предубеждения.

Несмотря на устоявшееся мнение, лапшу можно приготовить очень вкусно. В некоторых ресторанах даже подают блюда из неё — например, с добавлением чёрной или красной икры, краба или трюфеля. Другой немаловажный плюс как раз и заключается в возможности создавать уникальные рецепты. Кроме того, лапша быстрого приготовления продаётся по доступной цене.

Несмотря на это, полуфабрикат обладает и недостатками. Например, некоторое время в социальных сетях было распространено видео, в котором было видно, как в лапше присутствовали насекомые. По мнению специалистов, вредители действительно могут попасть в продукт, если на производстве прогрессировала антисанитария.

Кроме того, не рекомендуется заваривать лапшу в контейнерах, в которых она продаётся. Дело в том, что такой материал изготовлен из полистирола — мощного источника микропластика. По некоторым исследованиям, его уже находят в крови некоторых потребителей лапши быстрого приготовления.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные макароны.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik