Вкуснейшее жаркое по-домашнему: ароматное томлёное мясо с овощами — идеальный ужин для всей семьи

Автор канала «Давай приготовим» предложил рецепт невероятно вкусного жаркого, на которое нужно потратить минимум усилий. Такое жаркое прекрасно подойдёт к обеду, ужину и на любой праздник. Список ингредиентов для этого блюда очень простой, а результат впечатлит всех!

Нам потребуется: 500 г курицы, 550 г картофеля, 200 г моркови, 150 г репчатого лука, 30 мл подсолнечного масла, 300 мл протёртых томатов, 2 зубчика чеснока, 100 мл воды, соль, перец и специи — по вкусу.

Как готовить:

Нарезаем крупными кубиками лук, морковь и картофель. Наливаем масло в разогретый казан после чего обжариваем курицу на сильном огне около 5 минут. Кладём морковь, жарим ещё 5 минут, добавляем лук и обжариваем ещё 5 минут.

Перекладываем к мясу и овощам томаты, посыпаем солью, перцем, добавляем чеснок и специи по вкусу. Кладём картофель, наливаем воду, тщательно перемешиваем и даём прокипеть. Потом устанавливаем минимальный огонь и готовим в течение 40 минут под закрытой крышкой.

Вкусное блюдо готово.

Ранее мы рассказывали, как приготовить свинину по-французски.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik