Мягкие, ароматные бутерброды: потрясающая закуска на праздничном столе — идеи для новогоднего меню

Этот рецепт выручит вас в любой момент, бутерброды по нему готовятся легко и быстро. Главный секрет этой закуски — обжаренные в чесноке ломтики батона. Благодаря этому блюдо получается ароматным и аппетитным. Ингредиенты:

• Чеснок — 2 зубчика;

• Растительное масло — 3 ст. л.;

• Батон — 5-6 ломтиков;

• Молоко — 130 мл;

• Полутвёрдый сыр — 100 г;

• Майонез — 2 ст. л.;

• Зелень укропа или петрушки — несколько веточек

Начинаем с подготовки ароматного масла. Измельченный зубчик чеснока обжариваем в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.

Ароматное масло в сковороде готово, часть его отливаем, а в остальном будем обжаривать ломтики батона.

Каждый ломтик предварительно обмакиваем в молоке, но не вымачиваем. Обжариваем кусочки батона в масле с двух сторон, чтобы зарумянились и остались мягкими.

Сыр натираем на терке, пока оставляем в стороне. Тем временем готовим соус из измельченного чеснока и майонеза. Этим соусом намазываем остывшие бутерброды.

Сверху выкладываем «шапочку» из сыра. Украшаем также зеленью — укропом или петрушкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить закуску из печени.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik