Самые читаемые
Замечательная закуска к праздничному столу: наипростейший террин из печени
Закуска подойдет на любой случай
Представим вам рецепт, который подойдет как в качестве легкой закуски в начале дня, так и к праздничному столу. Готовится, как и разлетается максимально быстро.
Нам понадобится:
Куриная печень (отварная) 600 г
Яйца варёные 5 шт
Лук 120 г (1 шт)
Морковь 150 г (1 шт)
Растительное масло 2 ст л
Сливочное масло 30 г
Твёрдый сыр 100 г
Соль, перец по вкусу
Яйца сырые 5 шт
Молоко 100 мл
Рисовая (кукурузная) мука 2–3 ст ложки.
Способ приготовления:
1. Нарезаем куриную печень на небольшие кубики.
2. Обжарим на смеси сливочного и растительного масла мелко нарезанный лук и морковь, тёртую на крупной тёрке.
3. В чаше смешиваем сырые яйца и молоко, добавляем сыр, тёртый на крупной тёрке. Также выкладываем остывшую печень, добавляем варёные яйца, которые необходимо нарезать на небольшие кубики, выкладываем обжаренные лук и морковь, добавляем муку (лучше рисовую) и перемешиваем.
4. Солим, перчим, выкладываем в форму и убираем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Вкуснейшее блюдо готово.
Ранее мы рассказывали, как приготовить оригинальный соус для винегрета.
Олег Дикий
Фото: Pxhere
Лента новостей
7 лучших блюд из СССР: тот самый ностальгический вкус
3:20 – 5 декабря
Новогоднее меню 2025: лучшие блюда для праздничного стола
1:20 – 5 декабря
Астрологи объяснили: в чём встречать год Змеи, чтобы привлечь удачу
1:17 – 5 декабря
Ретроградный Марс уже приближается: чего ожидать от этого периода
0:20 – 5 декабря
Как яйца влияют на здоровье пожилых людей? Ученые раскрыли всю правду
23:20 – 4 декабря
Гороскоп на 5 декабря для всех знаков Зодиака
22:20 – 4 декабря
