7 лучших блюд из СССР: тот самый ностальгический вкус
Эти советские блюда сейчас мало кто готовит, однако их ностальгический вкус тяжело забыть
Отношение к советскому периоду может быть разным. Однако это часть нашей истории, связанная с детством, юностью и взрослением, а также с воспоминаниями. Интересно, что даже в условиях дефицита, хозяйки находили способы готовить оригинальные блюда из доступных продуктов. Давайте вспомним некоторые забытые кулинарные традиции.
Салат «Белочка»
Это простой рецепт, доступный даже в условиях нехватки продуктов. Для его приготовления понадобятся плавленые сырки, яйца, сливочное масло, чеснок, соль и майонез.
Салат «Тбилиси»
Это блюдо позаимствовало рецептуру из кулинарной культуры народов СССР и пользовался популярностью среди многих. Нужно отварить фасоль и мясо, нарезать овощи, затем смешать все ингредиенты, добавить грецкие орехи и приправы.
Суп «Чехословацкий»
Возможно, этот суп придется вспомнить с ностальгией. В его состав входят фарш, картофель, капуста и специи.
Творожная запеканка
Запеканка по ГОСТу знакома многим с детства, а манные биточки идеально подошли бы для завтрака.
Манные биточки
Очередное блюдо из советских детских садов. Эти оладьи подавали на завтрак или в качестве закуски, чередуя с сырниками. Иногда к ним добавлялся аппетитный кисельный соус. Дети всегда с нетерпением ждали такой праздник.
Сладкие гренки к чаю
Сегодня в магазинах множество сладостей, а в советские времена приходилось проявлять креативность, чтобы подать что-то вкусное к чаю. Рецепт очень простой и быстрый, отлично подходит для завтрака. Есть также и соленый вариант с сыром и чесноком.
Чернослив с орехами в сметане
Во времена дефицита мамы и бабушки старались удивить детей сладостями. Возможно, этот десерт из детства вам захочется повторить уже в ближайшее время.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
Креветки в чесночном соусе за 7 минут: ресторанный ужин дома, который дешевле в 4 раза, а аромат сводит с ума
Говяжий язык — деликатес, который лечит анемию: тает во рту, гемоглобин растёт, а готовится проще, чем обычное мясо
Аджика-намазка с грецким орехом: секретный ингредиент, который превращает обычную закуску в ресторанный хит — хлеб уходит первым
Крабовый салат, который взрывает рецепторы: корейская морковь и секретная заправка превращают банальное блюдо в ресторанный хит
Шарлотка опала и липнет к ножу? 7 ошибок, из-за которых пирог получается сырым внутри, а не воздушным
Интересное
Сковорода, которая переживёт ремонт: технолог назвал 4 критерия выбора — покрытие держит 10 лет, еда скользит, а здоровье в безопасности
15:56 – 28 сентября
Иван-чай с облепихой: сибирский напиток, который ставит на ноги за три дня — иммунитет крепчает, тепло разливается по телу, а аптека не нужна
12:43 – 28 сентября
Клеёнка на столе — моветон 2026: хозяйки возвращают льняные скатерти, и теперь кухня выглядит как из журнала
9:31 – 28 сентября
Старые носки не выбрасывайте: 7 дачных лайфхаков, которые заменяют агроволокно и спасают урожай
6:24 – 28 сентября
Яблочный пирог с хрустящими краями: пекарь раскрыл секрет тонкого теста, после которого яблоки карамелизуются, а корица греет душу
2:34 – 28 сентября
Теплица в октябре: агроном раскрыл сидераты для рекордного урожая — земля отдыхает, вредители гибнут, а весной грядки черные и рыхлые, как пух
21:53 – 27 сентября
Ледяная шуба в морозилке? Флакон из аптеки за 50 рублей растопит наледь за 10 минут — продукты не пострадают
18:46 – 27 сентября
Овсяно-кабачковые оладьи за 15 минут: хрустят как чебуреки, внутри тают, полезнее блинов втрое — дети просят добавку
15:34 – 27 сентября
Лук-севок сгнил к весне? 3 проверенных способа хранения, при которых ни одна луковица не пропадет, а урожай удвоится
12:23 – 27 сентября
Пекинская капуста и горчица: салат без майонеза за 5 минут — хрустит громко, талия тоньше, гости сметают первым
9:11 – 27 сентября
