Вкуснейший творожный сыр по простому рецепту — теперь кефир у вас надолго не задержится

Творожный сыр идеален для любого приема пищи, в том числе и для завтрака. Однако необязательно покупать этот продукт, ведь вы можете приготовить его сами. Это довольно просто, но получается очень вкусно.

Ингредиенты:

• Кефир - 300 мл.
• Зелень
• Специи по вкусу (соль, перец, паприка)
• 1 зубчик чеснока
• Растительное масло

Пошаговый рецепт:

1. Застелите кастрюлю полотенцем.
2. На полотенце поставьте стеклянную банку и влейте в нее кефир.
3. Плотно закрутите крышку на банке и залейте теплую воду в кастрюлю.
4. Вскипятите воду в кастрюле. После закипания готовьте 20 минут на медленном огне.
5. Застелите сито марлей и пропустите сырную сыворотку через нее.
6. Уберите лишнюю влагу и оставьте на 10 минут.
7. Выложите сыр в миску и добавьте специи.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere