Быстрое блюдо, которое подарит долгую сытость: «ленивые» хачапури — 5 минут для удовольствия

Самолет самолетом, а обед по расписанию.

Предновогодняя суета — это не только украшение дома и покупка подарков, душевные встречи с семьей и друзьями, а еще и путешествия. Если билеты на самолет уже куплены, вылет через два часа, а позавтракать вы так и не успели, рецепт ленивых хачапури (которые, кстати, можно взять с собой) вам подойдет. На приготовление потребуется 5 минут. Проверено.

Ингредиентов немного: сто пятьдесят мл ряженки, семьдесят пять грамм муки, яйцо, сорок граммов сыра, зелень, ложка растительного масла, соль и сода.

Смешаете в емкости ряженку и соду (совсем немного, на кончике ножа). Подождите, пока она растворится и начнется реакция. Затем разбейте одно яйцо, посолите и перемешайте. Добавьте просеянную муку и хорошо размесите тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану. Мелко порезанную зелень (по вкусу) добавьте в полученную массу. Сюда же отправляется натертый сыр и ложка растительного масла.

После смешивания всех компонентов, разогрейте сковородку и смажьте её маслом. Жарьте хачапури на медленном огне 5 минут. Постоянно переворачивайте, чтобы ничего не пригорело. Как только хачапури покроется румяненькой корочкой смело снимайте с плиты. Готовой выпечке понадобится несколько минут, чтобы остыть, после чего можно пробовать и наслаждаться быстрым завтраком.

Не забудьте взять в пару к этому блюду чашку ароматного кофе или чая. А может, и то, и другое.

Напомним, ранее мы писали, как быстро и вкусно приготовить вареники.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik