Вкусные, ароматные, нежные: теперь всегда пеку такие пирожки из бездрожжевого теста — быстро и очень просто

Если вы хотите приготовить очень вкусные пирожки, не заморачиваясь с тестом, вам идеально подойдёт такой рецепт. Из небольшого количества ингредиентов пирожков получится очень много, рассказали авторы канала «Вкусно и полезно».

Нам потребуется: 600 г слоёного бездрожжевого теста, 200 г говяжьего фарша (но использовать можно любой), 1 луковица, свежая зелень, 80 г твёрдого сыра, соль, чёрный перец. Как видите, компоненты нужны очень простые и доступные.

Как готовить:

Разморозим тесто, выложим его на стол. Подготовим миску. Мелко порежем луковицу, зелень, смешиваем с фаршем. Добавляем соль, перец. Когда тесто оттаяло, перекладываем его на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Режем тесто на квадраты — раскатывать их не нужно.

Кладём рядом два квадратика из теста. Вырезаем в центре одного из них круглое отверстие, укладываем его на другой кусочек. В центр уложим начинку, накрываем ломтиком с вырезанной серединой. Защипываем края.

Собираем таким образом все пирожки, посыпаем тёртым сыром и обмазываем яичным желтком. Выпекаем в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут. Пирожки готовы, их можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусные пирожки с морковной начинкой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik