Как варенье, но не совсем: лимонная экспресс-баночка к чаю — делюсь очень вкусным рецептом десерта

Сегодня хочу поделиться рецептом вот такой лимонной баночки к чаю. Она очень вкусная и полезная. Ее можно так же как и варенье класть в чай, есть просто так, намазывать на тосты, или добавлять в каши и творог.

Ингредиенты:

лимон 1 шт

сахар 2 ч л или по вкусу

мед 2-3 ч л

имбирь — ½ ч л

лимонная кожура (примерно ¼ от лимона)

Лимон первым делом нужно очень хорошо помыть. Мытые лимоны вытираем бумажными салфетками и очищаем от кожуры. Можно взять мелку терку для цедры, а можно взять и обычный нож для чистки овощей.

После того, как сам лимон очистили, нарезаем его на кусочки и далее просто соединяем нарезанный лимон, часть лимонной кожуры, мед, сахар и имбирь. Измельчаем все в блендере и перекладываем в баночку с крышкой.

Храним в холодильнике с закрытой крышкой.

Ранее мы рассказывали рецепт пирога с абрикосовым вареньем.

Ольга Артасова

Фото: freepik