Отличный способ самостоятельно приготовить плавленый сыр
Автор канала «Тарелка. Рецепты» предложила сделать очень вкусный и ароматный плавленый сыр с добавками (или без) дома. Теперь не нужно покупать товар сомнительного качества в магазинах.
Нам потребуется очень простой и доступный набор продуктов: 500 г 9% творога, 60 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли и соды, 1 яйцо.
Выкладываем в миску творог, пробиваем блендером до однородного состояния. Складываем массу в кастрюлю, вбиваем яйцо, насыпаем соль и соду, перемешиваем. Нам небольшой огонь поставим кастрюлю, выкладываем творог и расплавляем. Не забываем при этом помешивать.
Когда творожная масса начинает «тянуться», добавляем мягкое сливочное масло — с ним вкус будет отличный. Продолжаем мешать, доводим до кипения. Если хотите, можно добавит мелко рубленный укроп, грибы, ветчину и другие компоненты.
Перемешиваем, убираем с огня, остужаем, переливаем в формы и убираем в холодильник. Нужно подождать, когда будущий сыр загустеет.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусный творожный сыр.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
9:42 – 26 августа
7:49 – 26 августа
2:25 – 26 августа
21:17 – 25 августа
17:49 – 25 августа
14:58 – 25 августа
14:15 – 25 августа
12:22 – 25 августа
10:13 – 25 августа
6:54 – 25 августа