Ароматный и очень вкусный пирог с сухофруктами: быстро, просто — то что нужно к приходу гостей

Авторы канала «Рецепты с фото и видео — только лучшее от Аймкук» предложили побаловать себя и близких потрясающи пирогом с начинкой и сухофруктов и орехов. Не сомневаемся, что разлетится он очень быстро!

Нам потребуется: 300 г муки, 150 г кураги и чернослива, 50 г грецкого ореха, 100 мл растительного масла, 160 г сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 200 мл апельсинового или яблочного сока, щепотка ванилина и соли.

Как готовить:

Промываем курагу и чернослив, нарезаем небольшими кусочками (по необходимости — заливаем кипятком на 5 минут и обсушиваем). Подсушиваем орехи, рубим ножом. Соединяем в ёмкости сок, сахар и соль, размешиваем, добавляем растительное масло.

Высыпаем сухофрукты и орехи в миску, перемешиваем. Соединим муку с разрыхлителем, просеиваем и понемногу подсыпаем к жидким компонентам. Вымешиваем тесто: оно будет похоже на густую сметану. Теперь застилаем форму пергаментной бумагой, выкладываем тесто и выравниваем.

Запекаем пирог в духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. Остужаем, присыпаем сахарной пудрой и подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежный пирог из лаваша с яблоками.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik