Депутат предложил ввести в России ГОСТ на роллы и суши
По его мнению, ГОСТ позволит повысить качество и безопасность этой продукции

Глава комитета Госдумы по региональной политике Алексей Диденко предложил ввести ГОСТ на ролл и суши, чтобы повысить качество и безопасность этой продукции. Об этом сообщили "Известия".
Предложение было направлено в адрес главы Росстандарта Антона Шалаева. В документе отмечается, что в последние годы суши и роллы стали неотъемлемой частью российского рынка общественного питания. Однако вместе с ростом спроса участились случаи обращений граждан, связанных с нарушением качества и безопасности такой продукции.
По словам депутата, особую безопасность вызывают факты массовых отравлений, причиной которых становится несоблюдение санитарных норм, использование недоброкачественных ингредиентов и отсутствие должного контроля за процессом приготовления. Данная проблема особенно актуальна в связи с тем, что ингредиенты для суши и роллов (рыба, морепродукты и яйца) часто не подвергаются термической обработке. Это повышает риск для здоровья потребителей, подчеркнул автор инициативы.
Представители бизнеса по-разному отнеслись к инициативе введения ГОСТА. Одни готовы поддержать разработку и сами хотят принять в ней участие, другие не видят в ней целесообразности, так как в ГОСТе невозможно прописать все виды суши и роллов.
Фото: Известия / Анна Селина
Лента новостей
Почётное консульство Норвегии в Архангельске прекращает работу
17:38 – 12 февраля
Трёх молодых людей взяли под стражу за стрельбу в баре Колы
17:09 – 12 февраля
Роман Чекушов посетит Мурманск с рабочим визитом
16:55 – 12 февраля
В Североморске на праздновании «Широкой Масленицы» пройдут кулачные бои
15:45 – 12 февраля
Столяр серьёзно пострадал в результате падения с высоты в Мурманске
15:31 – 12 февраля
Фестиваль Дениса Мацуева проходит в Мурманске
15:02 – 12 февраля
В Мурманской области изъяли из оборота 19 фальшивых купюр в 2024 году
14:34 – 12 февраля
Электронные квитанции за ЖКУ могут полностью заменить бумажные в России
13:52 – 12 февраля
Житель Мурманска украл смартфон у попутчицы в общественном транспорте
13:38 – 12 февраля
Мобильная ярмарка "Наша рыба" приедет в Ёнский 16 февраля
13:12 – 12 февраля