Необычные, но очень вкусные булочки «Тыковки» — получаются невероятно ароматными и воздушными
Делимся рецептом сладких булочек, с приготовлением которых справится любая хозяйка.
Невероятно аппетитные, румяные и легкие булочки с тыквой отлично подойдут на завтрак! Тесто сладковатое и сдобное, прекрасно сочетается с маслом, джемом или просто с молоком - настоящее наслаждение.
Ингредиенты (12 порций):
- Мука пшеничная - +/-480 гр.
- Теплое молоко - 120 мл.
- Сухие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных)
- Сахар - 80 гр.
- Тыква - 150 гр. (+100 мл. воды)
- Растопленное сливочное масло - 50 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Яичный белок - 1 шт. (желток для смазки)
- Соль - 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
Для смазки:
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- 12 орехов для украшения.
Пошаговый рецепт:
Приготовьте тыквенное пюре, отварив тыкву до мягкости. Протрите пюре через сито. Для теста в теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, дайте настояться.
Затем смешайте с тыквенным пюре и остальными ингредиентами. Замесите тесто и дайте подняться. После этого разделите на 12 частей, сформируйте булочки и оставьте подходить.
Украсив орехами, выпекайте до золотистой корочки. Готовые булочки полейте сахарным сиропом.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
У попкорна появился опасный конкурент: домашние сырные палочки на шпажках — ваш новый любимый перекус для вечера кино
Салат из трёх простых ингредиентов, а на новогодний стол поставить не стыдно: кто следит за фигурой — он хорош вдвойне
Есть у каждого на кухне: волшебная закуска из простых продуктов — семейный рецепт
На чём лучше печь: на сливочном масле или маргарине — правильно ли в этом вопросе ориентироваться на кошелёк
Чтобы оладьи были по-настоящему воздушными: кефир и пара важных нюансов — гарантированный результат
Варим правильный малиновый кисель — насыщенно-красный и без плёнки: лишним на новогодние праздники точно не будет
Интересное
Ваш страх очевиден, как 2×2 — этот визуальный тест с краской не для слабонервных: копаемся в подсознании
15:29 – 29 декабря
Разрешено, но опасно: скрытая полоса, за которую можно заплатить 5000 рублей — когда трамвайные пути становятся легальными
15:02 – 29 декабря
Разбудим ваше мышление — передвиньте всего одну спичку, чтобы найти ответ: на решение у вас всего 12 секунд
14:31 – 29 декабря
Остатки обоев и кухонные полотенца: как упаковать подарок в то, что есть дома — 5 гениальных идей домашней упаковки
14:01 – 29 декабря
У попкорна появился опасный конкурент: домашние сырные палочки на шпажках — ваш новый любимый перекус для вечера кино
13:02 – 29 декабря
Вам это не на пользу: узнайте по мороженному, в какой сфере жизни нужны перемены — меняем токсичность на экологичность
12:33 – 29 декабря
Педаль в пол: страшный миг отказа тормозов — что делать в первые секунды, чтобы выжить
12:01 – 29 декабря
Кумир советских женщин со «звездной болезнью»: Александр Серов не может сосчитать своих внебрачных детей — всему виной Игорь Крутой
11:34 – 29 декабря
Поверхности выходят на первый план — дизайн 2026 требует индивидуальности: вам понравится игра контрастов
11:27 – 29 декабря
Невидимая сплошная: главная ловушка зимы — как судят водителей за то, чего они не видели
11:01 – 29 декабря
