16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
1:57 Суббота 19 июля 2025

Необычные, но очень вкусные булочки «Тыковки» — получаются невероятно ароматными и воздушными

19:30 – 24 января

Делимся рецептом сладких булочек, с приготовлением которых справится любая хозяйка.

Невероятно аппетитные, румяные и легкие булочки с тыквой отлично подойдут на завтрак! Тесто сладковатое и сдобное, прекрасно сочетается с маслом, джемом или просто с молоком - настоящее наслаждение.

Ингредиенты (12 порций):

  • Мука пшеничная - +/-480 гр.
  • Теплое молоко - 120 мл.
  • Сухие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных)
  • Сахар - 80 гр.
  • Тыква - 150 гр. (+100 мл. воды)
  • Растопленное сливочное масло - 50 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок - 1 шт. (желток для смазки)
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.

Для смазки:

  • Желток - 1 шт.
  • Молоко - 1 ст. л.
  • 12 орехов для украшения.

Пошаговый рецепт:

Приготовьте тыквенное пюре, отварив тыкву до мягкости. Протрите пюре через сито. Для теста в теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, дайте настояться.

Затем смешайте с тыквенным пюре и остальными ингредиентами. Замесите тесто и дайте подняться. После этого разделите на 12 частей, сформируйте булочки и оставьте подходить.

Украсив орехами, выпекайте до золотистой корочки. Готовые булочки полейте сахарным сиропом.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 77.00 / 81.75 91.50 / 93.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 89.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.70 / 80.95 92.00 / 93.10
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Аэропорт "Мурманск" закрыли в целях безопасности

20:39 – 18 июля

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

15:08 – 18 июля

Подростки связали и выбросили сверстника из окна в Мурманской области

9:50 – 18 июля

Незаконную вырубку деревьев зафиксировали в Мурманске

13:48 – 17 июля