Необычные, но очень вкусные булочки «Тыковки» — получаются невероятно ароматными и воздушными
Делимся рецептом сладких булочек, с приготовлением которых справится любая хозяйка.
Невероятно аппетитные, румяные и легкие булочки с тыквой отлично подойдут на завтрак! Тесто сладковатое и сдобное, прекрасно сочетается с маслом, джемом или просто с молоком - настоящее наслаждение.
Ингредиенты (12 порций):
- Мука пшеничная - +/-480 гр.
- Теплое молоко - 120 мл.
- Сухие дрожжи - 7 гр. (20 гр. прессованных)
- Сахар - 80 гр.
- Тыква - 150 гр. (+100 мл. воды)
- Растопленное сливочное масло - 50 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Яичный белок - 1 шт. (желток для смазки)
- Соль - 1/2 ч. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
Для смазки:
- Желток - 1 шт.
- Молоко - 1 ст. л.
- 12 орехов для украшения.
Пошаговый рецепт:
Приготовьте тыквенное пюре, отварив тыкву до мягкости. Протрите пюре через сито. Для теста в теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, дайте настояться.
Затем смешайте с тыквенным пюре и остальными ингредиентами. Замесите тесто и дайте подняться. После этого разделите на 12 частей, сформируйте булочки и оставьте подходить.
Украсив орехами, выпекайте до золотистой корочки. Готовые булочки полейте сахарным сиропом.
Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.
Дмитрий Новиков
Фото: PxHere
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
Готовим знаменитые «ленинградские пышки»: процесс не самый быстрый, но того точно стоящий — настоящее лакомство
Курица «по-тайски»: название экзотическое, ингредиенты наши, вкус бесподобный — записывайте рецепт
Яблочное печенье «итальянское»: его большой плюс, не считая бесподобного вкуса, — очень быстро готовится
Как быстро сварить крупную свёклу без потери её качеств — чтобы была сладкой и хрустящей: 3 способа от опытных хозяек
Интересное
События, связанные с домом, станут ключевыми для 3 знаков Зодиака — перемены ждать уже в начале февраля 2026
4:34 – 26 января
Как избавиться от тараканов в квартире народными методами: способы простые и эффективные — один из них «зимний»
2:02 – 26 января
Кастрюли заблестят как новые: вернуть сияние посуде можно с помощью обычного лука — узнайте, как
1:01 – 26 января
Начинаем понедельник бодро — разомнём мозг с помощью новой головоломки
0:06 – 26 января
Не в снеге дело: отчего и как нужно защищать кузов автомобиля зимой — разъясняет техэксперт
23:03 – 25 января
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
22:29 – 25 января
Новые проекты и яркая встреча — каким будет июль 2026 года у Водолеев
21:04 – 25 января
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
20:02 – 25 января
Аспирин — лекарство не только для людей, но и растений: отчего он помогает в огороде, и как его там применять
19:02 – 25 января
Хомяк позавидовал бы вашей внимательности — ищем 10 отличий за 30 секунд
18:32 – 25 января
