Вся семья в восторге от этой капустной запеканки: можно есть сколько хочешь — в ней всего 94 ккал на 100 гр
Автор блога «Куклы и кухня Марины Еремеевой» поделился рецептом вкусной и простой запеканки из капусты и мяса птицы.
Это блюдо очень простое в приготовлении, его практически невозможно испортить. Но результат приятно удивит и вы точно заберете этот рецепт в свою кулинарную книгу. Эту запеканку можно есть даже на диете — ее калорийность всего 94-100 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 550 гр
Яйца 2 шт
Лук репчатый 100 гр
Морковь120 гр
Филе грудки индейки (можно взять куриное мясо) 350 гр
Сметана 50 гр + 30 гр (для верха)
Соль 1 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Сыр 50 гр
Все продукты складываем в одну большую кастрюлю, чтобы потом смешать.
Тонко рубим капусту и мнем ее руками, чтобы она стала мягкой и уменьшилась в объеме. Сырую морковь натираем на крупной тёрке. Среднюю луковицу нарезаем мелким кубиком. Филе грудки индейки нарезаем тонкими брусочками.
Все смешиваем и добавляем 2 яйца и 50 грамм сметаны, 1/3 ч.л чёрного молотого перца и 1 ч. л. соли. Все хорошо перемешиваем, лучше руками, чтобы масса стала однородной.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в форму капустную массу, уплотняем и разравниваем. Сверху смазываем 1 ст. л. сметаны и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После этого достаем голову запеканку и оставляем остыть на 10 минут.
Ранее мы рассказывали рецепт картофельно-мясной запеканки.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сытный ужин без хлопот — капустная запеканка с фаршем: муж просит добавки
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
Картофельную запеканку готовлю вместо мяса по-французски: намного вкуснее — начинка сочная, картошка мягкая, а корочка золотистая
Балую жену вкусным ужином: картофель с рыбой в духовке — готовится за полчаса, съедается мгновенно
Запеканка из капусты: блюдо без заморочек и дорогих ингредиентов — 5 минут и готово
Интересное
Вопрос планетарного масштаба — найдите себе полезное применение: психологический тест
15:03 – 27 апреля
Миссия выполнима — спасаем кухонные полотенца: возвращаем чистоту и свежесть
13:32 – 27 апреля
Тест по котятам: узнайте свою суперсилу — разоблачите завистников
10:29 – 27 апреля
Секреты идеальной жарки — приручите сковороду: без нервов и прилипшей еды
8:57 – 27 апреля
Энергия и здоровый ЖКТ: что есть на завтрак, чтобы организм работал как часы — совет 100-летнего гастроэнтеролога
7:21 – 27 апреля
Гороскоп для всех знаков Зодиака на 28 апреля 2026 года: Овнам — успех, Тельцам — поправку здоровья, Скорпионам — наполеоновские планы
4:46 – 27 апреля
Домашний коллаген в кастрюле: вечное здоровья суставов — просто сварите это
2:06 – 27 апреля
Плов как борщ — у всех разный: чем отличаются кухни народов мира в приготовлении этого царского блюда
22:50 – 26 апреля
Как сделать полезное вкусным: секреты приготовления утренней овсянки — запасаемся пользой до обеда
20:09 – 26 апреля
Сердце на блюде: рацион для здоровых сосудов — 5 добавок в рацион и рецепт салата
18:01 – 26 апреля
