Вся семья в восторге от этой капустной запеканки: можно есть сколько хочешь — в ней всего 94 ккал на 100 гр
Автор блога «Куклы и кухня Марины Еремеевой» поделился рецептом вкусной и простой запеканки из капусты и мяса птицы.
Это блюдо очень простое в приготовлении, его практически невозможно испортить. Но результат приятно удивит и вы точно заберете этот рецепт в свою кулинарную книгу. Эту запеканку можно есть даже на диете — ее калорийность всего 94-100 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 550 гр
Яйца 2 шт
Лук репчатый 100 гр
Морковь120 гр
Филе грудки индейки (можно взять куриное мясо) 350 гр
Сметана 50 гр + 30 гр (для верха)
Соль 1 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Сыр 50 гр
Все продукты складываем в одну большую кастрюлю, чтобы потом смешать.
Тонко рубим капусту и мнем ее руками, чтобы она стала мягкой и уменьшилась в объеме. Сырую морковь натираем на крупной тёрке. Среднюю луковицу нарезаем мелким кубиком. Филе грудки индейки нарезаем тонкими брусочками.
Все смешиваем и добавляем 2 яйца и 50 грамм сметаны, 1/3 ч.л чёрного молотого перца и 1 ч. л. соли. Все хорошо перемешиваем, лучше руками, чтобы масса стала однородной.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в форму капустную массу, уплотняем и разравниваем. Сверху смазываем 1 ст. л. сметаны и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После этого достаем голову запеканку и оставляем остыть на 10 минут.
Ранее мы рассказывали рецепт картофельно-мясной запеканки.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
Картофельную запеканку готовлю вместо мяса по-французски: намного вкуснее — начинка сочная, картошка мягкая, а корочка золотистая
Балую жену вкусным ужином: картофель с рыбой в духовке — готовится за полчаса, съедается мгновенно
Запеканка из капусты: блюдо без заморочек и дорогих ингредиентов — 5 минут и готово
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Картофельный ужин: когда пришёл с работы сильно уставший — полчаса и блюдо готово
Интересное
Сравниваем чистку кафельных швов 2-мя средствами: домашним подручным и магазинным — по очкам получилась ничья
2:02 – 25 января
Как быстро сварить крупную свёклу без потери её качеств — чтобы была сладкой и хрустящей: 3 способа от опытных хозяек
1:01 – 25 января
Задача со спичками, которая запутала нашу редакцию, но решилась ребёнком за 10 секунд
23:58 – 24 января
Очищаем до блеска кухонные поверхности самодельной пастой: приготовить её легко, а по деньгам — почти бесплатно
23:03 – 24 января
Чудо на окнах: как шторами преобразить комнату, чтобы она выглядела дорого — советы эксперта
22:29 – 24 января
Каменное сердце растает: почему именно 30 марта станет роковым для Скорпионов
20:56 – 24 января
Хотите «аварских» лепёшек с начинкой: понадобится всего лишь кефир, картошка и зелень — пальчики оближите
20:02 – 24 января
Ягодный пирог с воздушным кремом-суфле — не лишайте себя настоящего удовольствия попробовать это чудо
19:03 – 24 января
Логическая задача на проверку внимательности: справится ли взрослый быстрее первоклассника?
18:32 – 24 января
Как меняется наше жильё «в ногу со временем» — 4 принципиальных тренда в дизайне домашнего интерьера
18:01 – 24 января
