Вся семья в восторге от этой капустной запеканки: можно есть сколько хочешь — в ней всего 94 ккал на 100 гр
Автор блога «Куклы и кухня Марины Еремеевой» поделился рецептом вкусной и простой запеканки из капусты и мяса птицы.
Это блюдо очень простое в приготовлении, его практически невозможно испортить. Но результат приятно удивит и вы точно заберете этот рецепт в свою кулинарную книгу. Эту запеканку можно есть даже на диете — ее калорийность всего 94-100 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 550 гр
Яйца 2 шт
Лук репчатый 100 гр
Морковь120 гр
Филе грудки индейки (можно взять куриное мясо) 350 гр
Сметана 50 гр + 30 гр (для верха)
Соль 1 ч.л
Перец чёрный молотый по вкусу
Сыр 50 гр
Все продукты складываем в одну большую кастрюлю, чтобы потом смешать.
Тонко рубим капусту и мнем ее руками, чтобы она стала мягкой и уменьшилась в объеме. Сырую морковь натираем на крупной тёрке. Среднюю луковицу нарезаем мелким кубиком. Филе грудки индейки нарезаем тонкими брусочками.
Все смешиваем и добавляем 2 яйца и 50 грамм сметаны, 1/3 ч.л чёрного молотого перца и 1 ч. л. соли. Все хорошо перемешиваем, лучше руками, чтобы масса стала однородной.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем в форму капустную массу, уплотняем и разравниваем. Сверху смазываем 1 ст. л. сметаны и посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. После этого достаем голову запеканку и оставляем остыть на 10 минут.
Ранее мы рассказывали рецепт картофельно-мясной запеканки.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Рецепт потрясающей запеканки: дети просто уплетают — готовится с удовольствием
Беру кабачок, рис и сыр и готовлю запеканку: блюдо сытное, с румяной аппетитной корочкой — сметается со стола моментально
Картофельную запеканку готовлю вместо мяса по-французски: намного вкуснее — начинка сочная, картошка мягкая, а корочка золотистая
Балую жену вкусным ужином: картофель с рыбой в духовке — готовится за полчаса, съедается мгновенно
Запеканка из капусты: блюдо без заморочек и дорогих ингредиентов — 5 минут и готово
Друзья были удивлены: запеканка из творога и манки — не оседает, лучший вариант к чаю
Интересное
Пейте на здоровье: 5 общедоступных напитков для отличного пищеварения — важный элемент ЗОЖ
3:44 – 13 апреля
Ловушка идеального ремонта жилья: почему завершённый интерьер подходит далеко не всем — разъясняет архитектор
0:12 – 13 апреля
Вкуснее любых котлет: оригинальные рулетики из фарша с сырной начинкой в кляре — готовятся очень просто
23:31 – 12 апреля
Как я за 15 минут защитила свои яблони от муравьев: мой проверенный «липкий» метод
23:18 – 12 апреля
От балеток до горпкора: 5 моделей обуви, которые будут в тренде весной 2026 года — не пропустите
22:16 – 12 апреля
У стиральной машины-автомат появилось зловоние — значит, пора чистить резиновую манжету: рассказываем, как
21:01 – 12 апреля
Весенняя мойка теплицы — процедура обязательная: чем лучше смыть зимнюю плесень и грибок
19:46 – 12 апреля
В Россию пришёл Belgee X50+: чем удивляет обновлённый «белорус» с ценником от 2,3 млн рублей
18:33 – 12 апреля
Весна-2026: 3 модных образа, которые заставят сворачивать в вашу сторону шею — советует стилист
17:17 – 12 апреля
Правильный апрельский старт сезона чеснока: 3 главные для этого подкормки — урожай крупных головок гарантирован
16:01 – 12 апреля
