Сытный ужин без хлопот — капустная запеканка с фаршем: муж просит добавки
Гениальное решение из простых ингредиентов
Когда нужно приготовить сытный ужин без лишних хлопот, капустная запеканка с фаршем становится настоящим спасением. На вкус это блюдо напоминает нежные голубцы, но готовится в разы быстрее, так как ничего не нужно сворачивать. Рецептом делится популярный фуд-блогер с миллионной аудиторией Наталья Калнина.
Нашинкуйте 1 кг капусты, натрите 2 моркови и мелко нарежьте 4 луковицы, отложите половину. Отправьте овощи на сковороду и обжаривайте на среднем огне до мягкости и легкого золотистого цвета.
В отдельной сковороде обжарьте вторую порцию лука вместе с 500 г мясного фарша, пока мясо не потемнеет и не станет рассыпчатым — не забудьте посолить и добавить любимые специи.
Собираем наше блюдо слоями. Первым делом выложите в форму обжаренные овощи и слегка смажьте их сметаной. Следом распределите ароматный фарш с луком и снова нанесите слой сметаны — это создаст нужную сочность внутри. Финальный штрих — щедрый слой 100 г тертого сыра по всей поверхности.
Отправляйте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, буквально на двадцать минут, чтобы все слои объединились, а сыр превратился в аппетитную румяную корочку. Маленькая хитрость: добавьте в сметану немного чеснока или зелени, чтобы соус стал еще пикантнее.
Ранее мы делились рецептами десертов и выпечки из творога.
Фото: скрин YouTube
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
Когда пироги надоели, пеку бабушкины ватрушки: то же тесто, но начинка совсем другая и аромат лета
Нежный пирог с персиками, который тает во рту
Омлет с кабачком за 10 минут: после его пробы все просят добавки — июльский рецепт
Всё гениальное просто: 5 минут на подготовку, а зимой — королевская закуска
Интересное
Какие цветы лучше всего стоят в вазе и как их правильно срезать
9:17 – 26 июля
Как я мою окна в доме — проверенные хитрости, которые реально работают
20:29 – 25 июля
Народные приметы о погоде — в них есть смысл или это просто совпадения?
14:44 – 25 июля
Кабачки по-корейски за 30 минут — салат, который я делаю на все случаи жизни
7:50 – 25 июля
Как я замораживаю овощи на зиму, чтобы было вкусно и удобно
17:23 – 24 июля
Кабачковая икра на зиму — рецепт, который я готовлю каждый год
9:56 – 24 июля
Мой любимый сбор садовых трав для чая — аромат и польза
19:39 – 23 июля
Уход за лилиями в июле — что делать после цветения и как подготовить к зиме
17:22 – 23 июля
Потрясающе вкусные кабачки на зиму — самый удачный рецепт
11:28 – 23 июля
Когда кепка надоела, обновляю летний гардероб: те же шляпы, но модели совсем другие и тренды свежее
18:46 – 22 июля
