Быстрый торт без выпечки: я назвала его Народный тирамису — улетает со стола за 5 минут

Этот торт отнимает минимум времени, но он настолько вкусный, что гости подумают, что вы потратили на него весь день. Обязательно попробуйте это великолепный торт без выпечки! Рецептом поделился автор блога «Дневник отчаянных пенсионеров».

Сметану для торта лучше брать самую жирную. Сгущенку — любую, пакетик желатина 10 г., пакетик ванилина и немного крепкого холодного кофе. Если есть возможность, то лучше купить специальное печенье савоярди, но привычное с детства печенье юбилейное «Ювелирное» подойдет не хуже.

Перед началом приготовления пакетик желатина заливаем половиной стакана воды. Варим крепкий кофе.

Далее готовим крем. В миске смешиваем полбанки сгущенки и 300 г сметаны. Набухший к этому времени желатин ставим на несколько секунд в микроволновку, чтобы он расплавился, и добавляем желатин и ванилин в крем. Все тщательно перемешиваем, но не взбиваем.

Печенье ломаем на небольшие кусочки и окунаем их в кофе.

Форму для торта выстилаем пленкой, чтобы готовый торт не прилипал. На дно формы выкладываем тонкий слой печенья, пропитанного кофе. На печенье выливаем половину крема. Он потом застынет и будет плотным. Поверх первого слоя печенья с кремом выкладываем второй слой печенья и заливаем остатками крема. Ставим торт в холодильник на пару часов.

Охлажденный и затвердевший торт украшаем по желанию. Можно посыпать тертым шоколадом или крошкой печенья

Ранее мы рассказывали рецепт торта, с которым справится даже ребенок.

Ольга Артасова

Фото: freepik