16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:44 Четверг 20 февраля 2025

Так пекинскую капусту вы ещё не делали: из неё могут получиться сочные и хрустящие шницели — вы удивитесь

22:04 – 18 февраля

Интересный способ приготовить пекинскую капусту

Автор канала «Улыбнись и Попробуй» предложила приготовить пекинскую капусту необычным способом. Уверены, что, приготовив её таким образом один раз, вы непременно захотите повторить этот кулинарный шедевр!

Для приготовления капустных шницелей нам потребуется: 1 кочан пекинской капусты, 3 куриных яйца, 100 г муки, 100 г панировочных сухарей, растительное масло, соль и чёрный перец.

Как готовить:

Разрезаем капусту на 4 части, варим в подсоленной воде около 4 минут — листья должны размягчиться. Достаём, даём воде стечь, обсушиваем. Приступаем к панировке. Для этого капустные листы нужно обвалять в муке, взбитых яйцах, панировочных сухаря. Посыпаем солью и перцем.

Обжариваем на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Ароматные, сочные и хрустящие шницели из капусты готовы, их можно подавать к столу с разными соусами по вашему вкусу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить воздушные пирожки с капустой.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей