Зачем замораживать лимон: опытные хозяйки советуют всегда так делать — и вот в чем секрет

Не все об этом знают, но есть способ усилить пользу мякоти, кожуры и сока лимона. Для этого целый фрукт нужно положить в морозилку на ночь. Об этом лайфхакер рассказал автор блога «Едим Дома» с Юлией Высоцкой со ссылкой на издание Turkiye.

За ночь лимон заморозится и станет более удобным для использования: его будет легче натереть на терке. Но это еще не все плюсы этого метода. Замороженный лимон теряет неприятную горечь, поэтому его можно легко есть вместе с кожурой. Также есть мнение, что при заморозке свойства витамина C усиливаются. Также считается, что замороженный лимон очень эффективен при похудении — он ускоряет метаболизм.

Перед заморозкой лимон нужно помыть горячей водой и высушить, иначе образуется ледяная корка. После этого плод нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в морозильную камеру.

Ранее мы рассказывали, как сохранить пользу чая с лимоном.

Ольга Артасова

Фото: freepik