Гуляш из курицы в ароматной и насыщенной подливе: вкусно, сочно, быстро — настоящий кулинарный шедевр

Автор канала «Покулинарим» предложила приготовить очень вкусный и ароматный гуляш с курицей, овощами и пряностям, который подойдёт к любому гарниру — макаронам, рису, гречке, картофельному пюре.

Нам потребуется минимальный и простой набор продуктов: 300 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, 2 помидора, соль и перец, 1 чайная ложка паприки, 200 мл воды, пучок свежей зелени.

Как готовить:

Нарезаем куриное филе кубиками (можно на небольшие полоски). Разогреваем в сковородке небольшое количество растительного масла, отправляем курицу и жарим на среднем огне 6-8 минут.

Натираем морковь на крупной тёрке, луковицу режем кубиками, выкладываем овощи к курице и жарим до появления золотистого цвета. Далее добавим порезанные томаты (либо несколько ложек томатной пасты), вливаем воду.

Посыпаем блюдо молотой паприки, соль, перец, лавровый лист, после чего тушим 25 минут под крышкой. Примерно за 5 минут до готовности добавляем чеснок, предварительно пропущенный через пресс, и мелко порезанную зелень.

Даём настояться примерно 15 минут и подаём к столу.

Ранее мы рассказывали, как приготовить говядину по-азиатски.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik