Самый нежный салат в вашей жизни: рецепт «Невесты» из простых продуктов

Своё название это блюдо получило за невероятно нежный вид и облачную текстуру. Несмотря на торжественное название, готовится он из доступных ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике

Ингредиенты:

• куриные бедра — 2 штуки,
• картошка — 3 штуки,
• луковица 1 штука,
• яйца — 4 штуки,
• плавленые сырки — 2 штуки,
• майонез — 200 г.

Маринад для лука:

• сахар 1 чайная ложка,
• соль ½ чайная ложки,
• уксус 9% 1 чайная ложка,
• кипячёная вода 100 мл.

Куриные бёдра, картофель и яйца варим до готовности, затем остужаем. Лук нарезаем мелкими кубиками, кладём в миску, добавляем сахар, соль, уксус и заливаем кипятком для маринования. По истечении 10 минут нужно слить маринад. Картофель, сыр и желтки натереть на крупной тёрке, разделив их по разным мискам. Курицу нарезать мелкими кусочками.

Салат выкладываем слоями: 1 слой — отварная курица + майонез, 2 слой — натёртый картофель + майонез, 3 слой — маринованный лук, 4 слой — натёртые желтки + майонез, 5 слой — натёртые плавленые сырки и хорошо промазываем верх майонезом.

Последним слоем сверху натираем на мелкой тёрке яичные белки. Дать салату настоятся пару часов в холодильнике, и можно подавать на стол.

Вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт с горчицей, поделилась советом в беседе с RT врач-диетолог Марият Мухина.

Вам также пригодится рецепт капустных стейков с мясной шапкой.

Фото: генерация Qwen

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев