Такие котлеты подавали в школьных столовых: мягкие и сочные — вкуснятина, которую запомнили все
Простой способ приготовить котлеты
Автор канала «Кулинарные записки обо всём» предложила приготовить очень вкусные котлетки — те самые, которые очень часто подавали на обеды в школьных столовых. Советуем приготовить их побольше, ведь разлетятся они очень быстро!
Нам потребуется простой и очень доступный набор продуктов: 500 г говяжьего фарша, немного хлебной мякоти, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, чёрный перец, панировочные сухари, растительное масло для жарки котлет.
Как готовить:
Мякоть хлеба замачиваем в горячей воде, разминаем и смешиваем с фаршем. Очищаем, моем лук, пропускаем через мясорубку вместе с мясной смесью. Добавляем соль, перец, пропущенный через пресс чеснок. Вымешиваем котлетную массу.
С помощью похлопывающих движений формируем котлеты продолговатой формы. Панируем их в сухарях и жарим на среднем огне — должна появиться золотистая корочка. В качестве альтернативы можно использовать запекание. Так, выкладываем заготовки на противень, вливаем воду и отправляем в духовку примерно на 40 минут при 180 градусах.
Ранее мы рассказывали, как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Сливочная похлебка с курицей и кукурузой: звучит дорого — готовится просто
Сырники без лепки: как я готовлю нежный творог с яйцом на сковороде за пару минут
Без варки и жарки: сочная скумбрия за 12 минут, которая вкуснее консервов
Забудьте про тяжёлые слоёные салаты: готовим свежий салат с печенью трески и соусом без химии
Ленивый «Сметанник» за 30 минут: торт, который не нужно печь в духовке
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Интересное
Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки
1:03 – 30 мая
Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей
23:04 – 29 мая
Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции
22:07 – 29 мая
Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения
21:41 – 29 мая
Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам
20:17 – 29 мая
Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод
19:11 – 29 мая
Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста
18:03 – 29 мая
Сахарные бомбы: 5 фруктов и ягод, которые после 50 лет лучше ограничить
17:32 – 29 мая
Грязный подоконник портит интерьер — избавьтесь от пятен правильно: гид по чистоте
16:08 – 29 мая
Прислушайся к интуиции — 1 луна подсветит путь к переменам: ночной самоанализ
14:18 – 29 мая
