Отличный способ сварить вкусную пшённую кашу
Пшённая каша — полезный продукт, который способствует очищению организма из-за высокого содержания клетчатки. Эта каша гипоаллергенная, так что подходит людям с пищевой непереносимостью.
Многие не готовят пшённую кашу, поскольку в итоге она получается горькой. Однако по словам автора канала «Красилова Наталья / Food», пшёнку можно приготовить настолько вкусной, что можно её даже есть вместо десерта.
Для приготовления идеальной пшённой каши нам потребуется: 1 часть пшена, 3 части молока, половина чайной ложки соли и сахар (по желанию), а также сливочное масло.
Как готовить:
Промываем крупу: засыпаем её в миску, добавляем чуть-чуть пищевой соды и заливаем горячей водой. Хорошенько перемешиваем её венчиком — она должна равномерно распределиться. После этого промываем крупу под водой, удаляем мутную жидкость с примесями соды и загрязнениями. Промойте пшено несколько раз. Не волнуйтесь: привкуса соды в крупе не будет.
Далее заливаем крупу небольшим количеством воды, варим 5 минут, откидываем на сито. Промойте пшено ещё раз. Ставим на огонь кастрюлю с молоком, кипятим, всыпаем крупу и варим 4-5 минут, помешивая. Добавьте соль и сахар сколько необходимо, дайте каше настояться примерно 10 минут и подавайте.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусную гречку.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
14:08 – 8 мая
13:09 – 8 мая
12:07 – 8 мая
11:15 – 8 мая
10:11 – 8 мая
8:04 – 8 мая
1:31 – 8 мая
0:13 – 8 мая
23:21 – 7 мая
22:13 – 7 мая