"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
6:45 – 11 июля
6:40 – 11 июля
6:30 – 11 июля
Нежное и красивое угощение к пасхальному столу
Автор канала «Сергей Карпов» предложил приготовить творожную пасху — необыкновенное угощение, которое традиционно считается неотъемлемой частью пасхального стола. Такое угощение бывает сырым, запечённым или заварным.
Нам потребуется: 700 г 9% творога, 70 г сахара, 50 г мёда 150 г сметаны, 40 г сливочного масла, 50 г изюма, 100 г цукатов из апельсиновых корок, 1 чайная ложка лимонной цедры.
Для украшения нужно использовать: 3 столовые ложки мёда, кондитерскую посыпку.
Алгоритм приготовления пасхи очень простой:
Тщательно промываем изюм, заливаем горячей водой и оставляем на 15 минут. В отдельной мисочке смешаем сахар, лимонную цедру. Пропускаем творог через сито, добавляем сливочное масло, сметану и взбиваем. Насыпаем сахар, смешиваем с цедрой лимона и мёдом. Перемешиваем. Отжимаем изюм от воды, добавляем к общей массе вместе с цукатами.
Берём подходящую форму, ставим её на плоскую тарелку (можно взять поднос). Кладём на марлю ёмкость с водой и кипятим 20 минут. Марлю нужно положить так, чтобы её края свободно свисали по краям формы. Выкладываем творожную смесь, немного прижимаем ложкой. Разглаживаем смесь, утрамбовываем, укрываем марлей в виде «подушки». Накрываем тарелкой и кладём груз. Убираем конструкцию в холод на 12 часов.
Разбираем форму, осторожно снимаем марлю, поливаем десерт мёдом и украшаем посыпкой.
Ранее мы рассказывали, что можно делать на Пасху, а чего обязательно стоит избегать.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 79.50 / 82.50 | 92.50 / 94.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.00 / 81.50 | 93.00 / 94.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
14:37 – 9 июля
13:12 – 9 июля
15:55 – 8 июля
12:05 – 8 июля