Вино вместо красителя: секрет необычных пасхальных яиц — они получаются космические
Скоро Пасха, это значит, что пора готовиться красить яйца.
Вы уже выбрали способ, который подходит именно вам?
В этом году в глазах просто пестрит от предложений окрасить яйца различными натуральными красящими веществами.
Хозяйкам то тут, то там предлагают окрашивать яйца с помощью привычной луковой шелухи, свеклы, чая каркаде, куркумы. Еще один способ предложили авторы LIFE.
А как вам окрашивание с помощью вина? Если у вас совершенно случайно нашлась лишняя бутылочка вина, которую вы готовы пожертвовать для необычной окраски яиц, то следовать нужно следующим правилам: яйца можно выбрать как белые, так и с более темной скорлупой.
Важно, чтобы яйца были целыми, без трещин и сколов.
Вино совсем не обязательно должно быть дорогим, подойдут и более бюджетные сорта. Какое брать, сладкое или полусладкое, полусухое или сухое — совсем не важно.
Главное, чтобы вино было красным. Именно оно даст яйцам необычный оттенок. Если вы думаете, что окрасяться яйца благодаря присутствию сахара в вине, то вы ошибаетесь Блеск, а иногда и кристаллы, образуются на скорлупе в процессе реакции между кальцием и винным камнем.
Яйца могут получиться неожиданно разных оттенков: от фиолетового до густо-коричневого.
Чистые яйца нужно положить в кастрюлю и залить вином так, чтобы оно полностью их покрыло. Прокипятить и оставить под крышкой минут на 10. Если в кастрюле все-таки оказались треснувшие яйца, то их нужно удалить.
А остальные оставить купаться в винной ванне часов на 12.
Окрашенные яйца достать, протереть сухим полотенцем. Полюбоваться лубиной окраски, протереть чистой тканью и ватным диском, смоченным в растительном масле, чтобы яйца имели не только насыщенный цвет, но еще и приятно поблескивали
Напомним, ранее мы писали о том, как добиться получения мраморных яиц.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Пасхальные яйца с узором Фаберже: природные орнаменты — натуральные красители
10 правил главного православного праздника в 2026 году: пасхальный этикет — церковные традиции сегодня
3 рецепта творожной пасхи: сырая, заварная или печёная — ничего сложного
Пасха, как у бабушки: заварная, без сырых яиц, творог не перетираю — любимый рецепт
Эффект «Золотого руна»: как украсить пасхальные яйца поталью — по-царски роскошно
Традиционный пасхальный кулич: опара, цукаты и орехи — вкуснее пока не придумали
Интересное
Советы бариста: как варить вкусный кофе и секреты выбора зерен — аромат как в кофейне, экономия 300 рублей в день
2:36 – 11 октября
Беру в Fix Price сразу 5 многоярусных кашпо: на участке они заменяют дорогую дачную конструкцию — экономия 3000 рублей
23:31 – 10 октября
До чего же он вкусный: салат «Девять утра» из 3 ингредиентов на скорую руку — без варки, готовится за 5 минут
20:43 – 10 октября
«Бабушкины» куртки оставьте в прошлом: стилист назвал 3 варианта верхней одежды на холодную осень — выглядят дорого, греют лучше
17:59 – 10 октября
Яблоки уже некуда девать: 7 способов использовать остатки урожая, когда варенье и компоты надоели — пирог, чипсы, уксус
15:08 – 10 октября
Fortuner вместо Prado: рама, дизель и автомат и приятная цена
13:01 – 10 октября
Забыла про сквозняки и холодные подоконники: беру рулон туалетной бумаги — живу в тепле, счета за отопление ниже
12:13 – 10 октября
Беру 500 г минтая и лаваш — готовлю 6 сочных и ароматных конвертиков к ужину: вкуснятину семья сметает за минуту
9:21 – 10 октября
Семейные звонки превращаются в обязанность из-за ошибок родителей — психолог объяснил, как сохранить отношения
6:33 – 10 октября
Муж так часто просил добавки, что кастрюля вмиг опустела: рецепт густого наваристого супа — согревает в холод, семья сыта
2:21 – 10 октября
