Булочки, как у профи: даже если вы никогда ничего не пекли — вам просто не поверят, что опыта нет

Опыт для того, чтобы приготовить эти чудесные творожные булочки, совершенно не нужен. Рецепт будто бы специально придуман для начинающих и ленивых хозяек, с которыми иногда случаются приступы желания накормить своих домашних. И рассказали о нем авторы канала Коко Бешамель.

Чтобы приготовить эти булочки потребуется пачка творога весом 250 грамм, 2 яйца, 100 граммов сахара, немного соли, 240 граммов муки, полторы чайные ложки разрыхлителя и подсолнечное масло.

Творог нужно смешать с маслом, солью и сахаром до однородности. Разрыхлитель всыпать в муку и добавить, предварительно просеяв, к творогу. Из полученной массы вымесить тесто.

Вы не поверите, но это все!

Осталось только сформировать булочки и испечь их. Не правда ли очень просто?

Из полученного теста нужно скатать колбаску и разделить ее на 8-9 частей. Из каждой соорудить колобок. Чуть прижать его ладошкой, укладывая на противень, смазанный маслом или выложенный пергаментом.

Верхушку булочки нужно смазать яичным желтком, смешанным с ложкой молока. Хотя молоко добавлять не обязательно. Кстати, если и желтка не оказалась под рукой, то можно использовать обычную сладкую воду.

Выпекать булочки нужно около получаса при температуре 180 градусов. Они получаются такими милыми и вкусными, что вам просто не поверят, что вы никогда раньше не занимались их приготовлением.

Напомним, ранее мы писали о том, как устроить себе разноцветный перекус.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik