Вкус детства: «корзиночки» с творожным кремом — мягкие и сочные пирожные, которые полюбят и взрослые, и дети
Отличный способ приготовить десерт прямиком из детства
Автор канала «Марина Super Food» предложила сделать хрустящие, ароматные «корзиночки» из песочного теста с мягким и нежным творожным кремом. Такую вкуснятину многим довелось попробовать ещё в детстве.
Сначала подготовьте всё необходимое: 100 г сливочного масла, 25 г сахара, 1 куриное яйцо, 150 г муки, 1 чайная ложка разрыхлителя, соль. Чтобы сделать крем, нужно: 8 г ванильного сахара, 200 г 9% творога, 100 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, 40 г сгущённого молока.
Смешиваем в блендере порезанное масло, сахар и соль, добавим яйцо и взбиваем. Далее просеиваем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто и делим на равные части. Каждую скатываем в шарик.
Разложим тесто в формочки для пирожных, выкладываем на противень и запекаем при 180 градусах около 15 минут. Выложим в миску масло, сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем миксером. Вливаем сгущённое молоко, снова взбиваем. Теперь положим творог.
Выложим крем в кондитерский мешок, после чего отсадим в корзиночки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить очень вкусное бисквитное пирожное.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Классический тыквенный суп-пюре со сливками — мой любимый рецепт
Ленивый «Сметанник» за 30 минут: торт, который не нужно печь в духовке
Мягкое внутри, хрустящее снаружи: рецепт ленивого печенья «Минутка»
Творог скупаю пачками: 3 идеи десертов, как в ресторане — чизкейк, пончики и пирог
Идея романтического вечера от кондитера Осипова: ягоды и фрукты в шоколаде — когда клубника надоела
Крем со вкусом пломбира: можно заморозить или промазать коржи — бюджетно и быстро
Интересное
Два упражнения у стены по 40 секунд: как убрать холку и расправить плечи без массажа
3:17 – 25 августа
Пюре из яблок и сливы без сахара: идеальный десерт для диабетиков и детей на всю зиму
22:52 – 24 августа
Гриб, вкуснее белого: где искать этот деликатес в августе и почему его обходят стороной новички
20:34 – 24 августа
Психологический тест: сможете найти 6 скрытых лиц на картинке?
19:14 – 24 августа
Скупаю силиконовые коврики в Fix Price: 5 неочевидных способов использования на даче и в гараже
17:23 – 24 августа
Огурцы получаются мягкими: дело не в уксусе, что добавить на дно банки для ядерного хруста
14:48 – 24 августа
Серые носки не отстирываются: 2 капли в барабан машинки вернут им белизну первого снега
11:51 – 24 августа
Диетический салат с цветной капустой: пикантная заправка — топит жир на животе после 50
9:13 – 24 августа
Обрезка малины в августе: почему я не жгу ветки, а делаю из них черное золото для грядок
6:28 – 24 августа
Как избавиться от муравьев на даче: 5 проверенных способов, которые реально работают и сэкономят ваш бюджет
3:11 – 24 августа
