Рецепт для сладкоежек: домашние конфеты — нужно всего 2 ингредиента

По большому счету — это сгущенное молоко. Просто очень сгущенное. И подобный десерт можно приготовить и в домашних условиях.

Что мы вам и предлагаем сделать вместе с авторами канала Готовим с Калниной Натальей.

Понадобится банка сгущенного молока, около 100 граммов какао.

Банки сгущенки обычно стандартные, в них 380 граммов лакомства. На это количество возьмем 100 граммов какао-порошка. Сгущёнку нужно перелить в толстостенную небольшую кастрюлю и поставить на средний огонь.

Молоко нужно в прямом смысле довести до кипения. Как только увидите первые признаки закипания, кастрюльку с огня необходимо убрать и постепенно всыпать в нее какао-порошок, перемешивая содержимое кондитерской лопаткой.

Масса на глазах будет уплотняться. Теперь потребуется форма, в которой наши конфеты будут застывать. Их, конечно, можно попробовать разлить по фигурным силиконовым формам, но из них конфетки слишком сложно доставать.

Поэтому воспользуйтесь обычной прямоугольной пластиковой формой, дно которой нужно застелить пищевой пленкой.

Массу выложить в один не очень толстый слой. Когда сливочно-шоколадная масса загустеет, её останется только нарезать на небольшие кусочки-конфетки, каждую из которых отдельно обвалять в какао.

Напомним, ранее мы уже писали о том, как приготовить вкусное печенье.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik