Ужин в горшочках: ароматное блюдо за 45 минут— равнодушных не останется

А ведь получаются, такие блюда практически такими же, как у бабушки в русской печке.О способе напомнили авторы канала Марина Super Food.

Если в вашем доме пылятся керамические горшочки, обязательно попробуйте приготовить полноценный ужин, используя их. Для приготовления 5 порций понадобится по полкило картофеля и говядины, 3 стакана мясного бульона, по 2 штуки томатов, лука и красного перца, столовая ложка растительного масла, 5 столовых ложек сметаны, специи, соль, 120 граммов сыра и столовая ложка уксуса.

Первым делом нужно заняться мясом. Нарезать его на кусочки со стороной 2-3 см и замариновать. Маринад будет самым простым: перец, уксус, столовая ложка растительного масла. В этом составе мясо нужно оставить на полчаса. Этого времени как раз хватит для того, чтобы заняться остальными овощами.

Лук нужно очистить и нарезать полукольцами. Картошку можно и кругляшками, и кубиками. Тут, как говорится, дело эстетики и вкуса

Перец и томаты измельчаем примерно одинаково, крупными кубиками. Перед тем как выкладывать блюдо в горшочек, мясо нужно немного обжарить с добавлением лука и равными частями разложить в 5 горшочков.

Добавить картофель, перец, томаты и залить бульоном. Отправить все это на 45 минут в духовк. Уже на стадии приготовления аромат будет стоять просто умопомрачительный, а когда достанете горшочки, сбегутся все домашние и будут любопытно заглядывать внутрь — что же там такое необычное?

Прежде чем угощать близких, добавьте в каждый горшочек ложку сметаны, немного тертого сыра и и измельченную зелень. Жалеть вы будете только об одном — что приготовили слишком мало. Приятного аппетита!

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно пожарить картофель.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik