Ужин в горшочках: ароматное блюдо за 45 минут— равнодушных не останется
Очень жаль, что хозяйки все реже обращаются к такому способу готовки, как приготовление пищи в духовке в керамических горшочках.
А ведь получаются, такие блюда практически такими же, как у бабушки в русской печке.О способе напомнили авторы канала Марина Super Food.
Если в вашем доме пылятся керамические горшочки, обязательно попробуйте приготовить полноценный ужин, используя их. Для приготовления 5 порций понадобится по полкило картофеля и говядины, 3 стакана мясного бульона, по 2 штуки томатов, лука и красного перца, столовая ложка растительного масла, 5 столовых ложек сметаны, специи, соль, 120 граммов сыра и столовая ложка уксуса.
Первым делом нужно заняться мясом. Нарезать его на кусочки со стороной 2-3 см и замариновать. Маринад будет самым простым: перец, уксус, столовая ложка растительного масла. В этом составе мясо нужно оставить на полчаса. Этого времени как раз хватит для того, чтобы заняться остальными овощами.
Лук нужно очистить и нарезать полукольцами. Картошку можно и кругляшками, и кубиками. Тут, как говорится, дело эстетики и вкуса
Перец и томаты измельчаем примерно одинаково, крупными кубиками. Перед тем как выкладывать блюдо в горшочек, мясо нужно немного обжарить с добавлением лука и равными частями разложить в 5 горшочков.
Добавить картофель, перец, томаты и залить бульоном. Отправить все это на 45 минут в духовк. Уже на стадии приготовления аромат будет стоять просто умопомрачительный, а когда достанете горшочки, сбегутся все домашние и будут любопытно заглядывать внутрь — что же там такое необычное?
Прежде чем угощать близких, добавьте в каждый горшочек ложку сметаны, немного тертого сыра и и измельченную зелень. Жалеть вы будете только об одном — что приготовили слишком мало. Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали о том, как правильно пожарить картофель.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Супы-антидепрессанты: 5 рецептов, которые согреют душу и поднимут настроение лучше любых таблеток
Та самая закуска с праздничного стола: рулетики из баклажанов, которые разлетаются за 5 минут
Химия на кухне: как быстро карамелизовать лук с помощью пищевой соды
Вкуснотища из остатков гречки: что я готовлю, когда обычные котлеты и каша надоели
Больше никакой резины на сковороде: 5 фатальных ошибок при жарке шампиньонов
Максимум вкуса из минимума продуктов: салат из 3 ингредиентов
Интересное
Платье за 500 рублей с эффектом дизайнерского шелка: техника шибори за 30 минут, которая покорит всех
22:28 – 22 сентября
Отдых за ноль рублей: психолог назвал 5 бесплатных идей для выходных, которые перезагрузят мозг лучше шоппинга
19:13 – 22 сентября
Ленивые колдуны на сковороде: хрустящие картофельные оладьи с мясом, которые исчезают со стола за 10 минут
16:01 – 22 сентября
Фасад из ОСБ, который переживет десятилетие: строитель раскрыл секрет краски, не требующей обновления до 2036 года
12:53 – 22 сентября
Хвостатая тень, которая не отходит ни на шаг: фелинолог назвал 3 породы кошек, влюбленных в хозяина до беспамятства
9:48 – 22 сентября
Забудьте о ржавчине и хаосе в сарае: гениальный органайзер из 5-литровой бутылки за 5 минут
6:36 – 22 сентября
Компот «Осенний поцелуй»: тройная заливка без стерилизации — фрукты стоят в сиропе как живые, а банки не взрываются
3:22 – 22 сентября
Нейропсихолог разработал экспресс-тест из 10 вопросов: проверьте мозг за 5 минут и снизьте риск деменции
22:26 – 21 сентября
Домашняя пастила из яблок: тянущаяся сладость, которую дети уплетают вместо чипсов, а вы готовите за копейки
19:11 – 21 сентября
Копеечный крем из аптеки, который дерматолог назвала убийцей сухости: кожа как шёлк за 72 часа
16:02 – 21 сентября
