Рецепты легких летних коктейлей: искусство миксологии для всех — напитки для друзей

Расскажем, какие коктейли подойдут для подобных встреч более всего и как их приготовить. Рецепты нашли на канале Fresh.ru домашние рецепты.

Своё название коктейль «Мимоза» получил благодаря яркому оранжево-жёлтому цвету, а добиться его можно с помощью свежевыжатого сока апельсина. Рассказываем, как готовить: потребуется по 40 граммов шампанского и свежевыжатого сока, 50 граммов льда, 5 граммов апельсиновой цедры или долька фрукта.

Бокал для шампанского для начала нужно заполнить льдом и подождать несколько минут. После кубики удалить. В охлаждённый бокал налить апельсиновый сок и шампанское, напитки перемешать. Долька апельсина или цедра используется в качестве украшения. Чтобы не заморачиваться со льдом, стакан можно на короткое время поставить в морозилку — эффект будет тем же.

Грех не использовать в летних коктейлях ароматную клубнику, поэтому приготовьте для своих гостей клубничный дайкири. Потребуется: 45 мл белого рома, 25 мл сока лайма, 15 мл сахарного сиропа, 5 ягод клубники или столовая ложка сиропа из этих ягод, колотый лёд. Ягоды подсушить. Все ингредиенты перебить в блендере или шейкере. Перелить в подходящий бокал.

Лето — это не только вкусные ягоды и фрукты. Овощи в этот период тоже крайне хороши. Поэтому просто необходимо приготовить «Кровавую Мэри». Потребуется: 200 граммов льда, 125 граммов томатного сока, столовая ложка лимонного сока, 50 миллилитров водки, 25 мл хереса, четверть чайной ложки вустерского соуса, немного соли, перца, фенхеля, а также стебель сельдерея, лимон и томат черри.

Приготовление начинается со льда: его нужно добавить в шейкер и влить туда же все жидкие составляющие. После — соус и специи. Перемешать. Коктейль наливают в высокий бокал или стакан и украшают лимоном, томатом черри и сельдереем.

Ну и ещё один летний коктейль, который обычно не встретишь на каждой вечеринке, — он называется «Куба Либре» и готовится из рома «Баккарди Голд» (потребуется 50 мл), лимонада типа «Кока-Колы» (100 мл), четвертинки лайма, 200 г льда, ломтика лайма и мяты. Сначала в бокал добавляют лёд, после туда кладут лайм, выжимают сок и вливают лимонад с ромом. Украшают мятой или кусочком лайма и подают.

Летних коктейлей бесчисленное множество. Мы рассказали лишь о самых ярких из них, но приготовление напитков для друзей — прекрасное хобби. Поэтому не бойтесь экспериментировать и пробовать новые вкусы. Хороших вам летних вечеринок!

Напомним, ранее мы писали о том, какие настойки можно приготовить дома за сутки.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik